1 porsiyon kıymalı kol böreği kalorisi nedir, biliyor musun?

Kıymalı kol böreği, Türk mutfağının sevilen bir hamur işi olup, iç harcıyla birlikte hazırlanan yufka veya hamurla sarılarak fırınlanır. Besin değerleri ve kalori içeriği, malzemelere göre değişiklik gösterir. Sağlıklı alternatiflerle beslenme düzenine dahil edilebilir.

05 Aralık 2024

1 Porsiyon Kıymalı Kol Böreği Kalorisi Nedir, Biliyor Musun?


Kıymalı kol böreği, Türk mutfağının sevilen ve yaygın olarak tüketilen bir hamur işidir. Genellikle kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harç ile birlikte yufka veya hamur ile sarılır ve fırında pişirilerek servis edilir. Bu lezzetli atıştırmalığın besin değerleri ve kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik göstermektedir.

Kıymalı Kol Böreğinin Besin Değerleri


Kıymalı kol böreğinin besin değerleri, içerdiği malzemelere göre değişiklik gösterir. Genel olarak 1 porsiyon (yaklaşık 100-150 gram) kıymalı kol böreği için ortalama kalori değeri şu şekildedir:
  • Kalori: 250-350 kcal
  • Protein: 10-15 gram
  • Yağ: 15-20 gram
  • Karbonhidrat: 20-30 gram
  • Lif: 1-2 gram
Bu değerler, kullanılan kıymanın yağ oranına, hamurun kalınlığına ve eklenen diğer malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, az yağlı kıyma tercih edildiğinde kalori miktarı düşerken, ekstra yağ veya peynir eklenmesi durumunda kalori artışı gözlemlenebilir.

Kol Böreği İçin Kullanılan Malzemeler


Kıymalı kol böreği yapımında genellikle aşağıdaki malzemeler kullanılır:
  • Yufka veya hamur (un, su, tuz ve isteğe bağlı yağ ile hazırlanmış)
  • Kıyma (genellikle dana veya kuzu eti)
  • Soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış)
  • Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber vb.)
  • Sıvı yağ (kızartma veya yağlama için)
Bu malzemelerin kalori ve besin değerleri, tarifin çeşitliliğine göre değişiklik gösterebilir. Ayrıca, ekstra malzemeler eklenmesi durumunda kalori miktarının artacağı dikkate alınmalıdır.

Sağlıklı Alternatifler ve İpuçları

Kıymalı kol böreğinin kalori miktarını azaltmak ve daha sağlıklı bir alternatif sunmak için bazı ipuçları şunlardır:
  • Yağsız veya az yağlı kıyma kullanmak
  • Yufka yerine tam buğday unundan yapılan hamur tercih etmek
  • Peynir veya patates gibi malzemelerle iç harcı zenginleştirmek
  • Fırında pişirme yöntemini tercih ederek yağ miktarını azaltmak
Bu yöntemler, hem kalori alımını azaltmaya hem de besin değerlerini artırmaya yardımcı olacaktır.

Sonuç

Kıymalı kol böreği, lezzeti ve pratikliği ile pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Ancak, kalori ve yağ miktarının yüksek olabileceği göz önünde bulundurularak, dengeli bir beslenme planı içinde yer alması önemlidir. Sağlıklı alternatifler ve pişirme yöntemleri ile birlikte, kıymalı kol böreği keyifli bir şekilde tüketilebilirken, sağlıklı beslenme hedeflerine de ulaşmak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hamdullah 21 Şubat 2025 Cuma

Kıymalı kol böreği gerçekten çok lezzetli bir atıştırmalık! Ancak, kalorisi hakkında düşündüğümde, 1 porsiyonunun 250-350 kcal arasında olduğunu öğrenmek beni biraz endişelendirdi. Kıymalı böreğin içindeki malzemelerin kalori miktarını nasıl etkilediğini merak ediyorum. Örneğin, az yağlı kıyma kullanmak gerçekten kalori miktarını düşürür mü? Ayrıca, yufka yerine tam buğday unundan yapılan hamurun besin değerleri nasıl olur? Sağlıklı alternatiflerle bu lezzeti korumak mümkün mü?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?