Sebzeli kıymalı sote nasıl yapılır? tarifi nedir?

Sebzeli kıymalı sote, pratik ve besleyici bir yemektir. Çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş kıymanın birleşimi, lezzetli bir alternatif sunar. Hızla hazırlayıp pişirebileceğiniz bu tarif, yoğun günler için ideal bir seçenektir. Aile sofralarınızı süsleyecek!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sebzeli Kıymalı Sote Nasıldır? Tarifi Nedir?

Sebzeli kıymalı sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olup, birçok sebze ile kıymanın bir araya gelmesiyle hazırlanan pratik bir tariftir. Bu yemek, günümüzde sıkça tercih edilen ve kolayca hazırlanabilen bir tarif olarak, özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için ideal bir seçenektir. İşte sebzeli kıymalı sote yapımının detaylı tarifi ve püf noktaları.

Malzemeler

Sebzeli kıymalı sote için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

300 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet biber (istediğiniz renk)
2-3 dal yeşil fasulye
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması

Sebzeli kıymalı sote hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Aşama 1: Malzemelerin Hazırlanması

İlk olarak, sebzeleri ve diğer malzemeleri hazırlayın.

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Havuç, kabak ve biberleri küp şeklinde doğrayın.
Yeşil fasulyeleri ise ikiye bölün.

Aşama 2: Kıymanın Kavrulması

Geniş bir tavayı alın ve zeytinyağını ekleyip ısıtın.

Öncelikle doğradığınız soğanları tavaya ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
Kıymayı ilave edin ve kıyma tamamen pişene kadar kavurun.

Aşama 3: Sebzelerin Eklenmesi

Kıymanın pişmesinin ardından doğradığınız sebzeleri ekleyin.

Öncelikle havuç ve yeşil fasulyeleri ekleyin; 3-4 dakika soteleyin.
Daha sonra biber ve kabakları ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edin.
Domates salçasını ekleyin ve karıştırdıktan sonra yarım su bardağı suyu ekleyin.

Aşama 4: Pişirme İşlemi

Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, yemeği kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.

Bu aşamada sebzelerin yumuşamasını bekleyin.
Gerekirse su miktarını ayarlayarak yemeğin sululuğunu isteğinize göre değiştirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Sebzeli kıymalı sote, sıcak olarak servis edilmesi gereken bir yemektir.

Yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz.
Yemeğin üzerine taze maydanoz serpebilir ve limon dilimleriyle servis edebilirsiniz.

Sonuç

Sebzeli kıymalı sote, zengin besin içeriği ve doyurucu yapısıyla hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem çabuk pişmesi hem de çeşitli sebzelerle zenginleştirilmesi sayesinde, aile sofralarınızı süsleyecek bir yemek olacaktır.

Bu tarif, sebzelerin ve etin uyumunu en iyi şekilde yansıtırken, aynı zamanda günlük sebze ihtiyacınızı da karşılamaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Ecrin Nur 28 Şubat 2025 Cuma

Sebzeli kıymalı sote yapmayı düşündüğümde, tarifin pratikliği ve besleyiciliği beni çok cezbetti. Özellikle yoğun bir günün ardından böyle lezzetli bir yemeği hızlıca hazırlamak harika olur. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Kıymanın kavrulması sırasında soğan ve sarımsak kokusunun evde yayılması, sabırsızca beklememe neden oluyor. Sebzeleri ekleyip pişirme aşamasına geldiğimde, renklerin ve kokuların bir araya gelmesi gerçekten keyif verici. Yemeğin domates salçası ile zenginleşmesi ve su ekleyerek sululuğunu ayarlamak, tam istediğim gibi bir sonuç elde etmemi sağlıyor. Servis önerileri de oldukça hoş; pilav ya da makarna ile sunmak, yemeği daha doyurucu hale getiriyor. Sonuç olarak, sebzeli kıymalı sote benim için hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olacak. Aile sofralarında bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Afiyet olsun!