Kıymalı erişte, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen bir yemektir. Özellikle evde yapılan eriştelerle hazırlanan bu tarif, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile dikkat çekmektedir. İşte kıymalı erişte tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme. MalzemelerKıymalı erişte yapımında kullanılan malzemeler şu şekildedir:
Hazırlık AşamasıKıymalı erişte hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Öncelikle tencereye zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın.2. Isınan yağa ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.3. Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.4. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.5. Ardından domates salçasını ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.6. Karabiber, pul biber ve tuzu ilave edin.7. Eriştenin haşlanması için suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.8. Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve paket üzerindeki süreye göre haşlayın.9. Haşlanan erişteleri süzün ve kıymalı karışımın üzerine ekleyin.10. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.11. Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak kıyılmış maydanozla süsleyin. Servis ÖnerileriKıymalı erişte, genellikle sıcak servis edilir ve yanına yoğurt veya salata gibi hafif mezelerle sunulabilir. Ayrıca, yanında turşu gibi ekşili yiyecekler de tercih edilebilir. Besin DeğerleriKıymalı erişte, protein, karbonhidrat ve yağ dengesi açısından oldukça zengin bir yemektir. İçeriğindeki kıyma, vücuda gerekli olan protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olurken, erişte de enerji kaynağı olarak önemli bir rol oynar. Ayrıca, sebzelerin eklenmesiyle birlikte vitamin ve mineral alımı da artar. SonuçKıymalı erişte, pratik yapılışı ve lezzetiyle her yaştan bireyin beğenisini kazanan bir yemektir. Aile yemeklerinde, davetlerde veya günlük öğünlerde tercih edilebilir. Bu tarif, hem zamandan tasarruf sağlamanızı hem de sevdiklerinize lezzetli bir yemek sunmanızı sağlar. Bu tarifle birlikte, kıymalı erişteyi denemeniz için gerekli tüm bilgileri sunmuş olduk. Afiyet olsun! |
.gif "Kıymalı Pide Kaç Kalori?")
.gif "Kıymalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Hazır Yufkadan Kıymalı Börek")
Kıymalı erişteli makarna, tam bir lezzet harikası! Yapması oldukça pratik ve sonuç harika. Özellikle misafirlerime sunmak için denediğimde herkes bayıldı. Kıymalı sosun makarnayla buluşması, gerçekten muhteşem bir tat oluşturuyor. Yanında yoğurtla servis ettiğimde ise tadı daha da güzelleşti. Kesinlikle tavsiye ederim!
Cevap yazMerhaba Yiğitcan,
Yorumun için teşekkürler! Kıyma ile hazırlanan makarna gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Misafirlerin tarafından bu kadar beğenilmesi harika bir başarı. Kıyma sosunun makarnayla birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Yoğurt ile servis etmenin de tadı daha da zenginleştirdiğini belirtmen güzel bir ipucu. Bu tarifi daha fazla kişiye duyurmak için kesinlikle tavsiye ediyorum. Ellerinize sağlık, yeni tariflerini de sabırsızlıkla bekliyorum!
Kıymalı erişte tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle kış aylarında bu kadar besleyici ve doyurucu bir yemek bulmak zor. Kıymalı sosun yanında ev yapımı erişte kullanmak lezzeti katlıyor. Sizce kıymalı erişte yaparken farklı baharatlar eklemek de mi faydalı olur?
Cevap yazMerhaba Tahsin,
Kıymalı erişte tarifi gerçekten de kış aylarında harika bir tercih. Besleyici ve doyurucu olması, soğuk havalarda ihtiyacımız olan enerjiyi sağlıyor. Ev yapımı erişte kullanmak ise yemeğin lezzetini katlayan bir unsur.
Farklı baharatlar eklemek kesinlikle faydalı olabilir. Bu tür yemeklerde baharatlar, lezzeti zenginleştirmenin yanı sıra, aromatik bir tat katıyor. Kimyon, karabiber ve pul biber gibi baharatlar kıymanın tadını daha da ön plana çıkarabilir. Ayrıca, biraz kekik veya nane de eklemek, yemeğe ferah bir aroma katabilir. Böylece, yemeğinizin her lokması daha da keyifli hale gelecektir. Denemeler yaparak kendi damak zevkinize en uygun baharat karışımını bulabilirsiniz.
Afiyet olsun!
yemeği erişteyle başlayıp şehriyeyle bitirdiniz. Sos hazırlarken de kıymayı unuttunuz :)))
Cevap yazEvet, gerçekten yemeği erişteyle başlayıp şehriyeyle bitirdik, kıymayı unutmak da cabası! :))) Keyifli bir yemek deneyimi oldu diyebilirim. Teşekkürler!