Yeşil fasulye kıymalı yemek nasıl hazırlanır?

Yeşil fasulye kıymalı yemek, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir tarifidir. Taze yeşil fasulyenin yanı sıra kıymanın zengin protein içeriği ile birleşerek sağlıklı bir alternatif sunar. Kolayca hazırlanabilen bu yemeği, aile sofralarınızda tercih edebilirsiniz.

11 Aralık 2024

Yeşil Fasulye Kıymalı Yemek Nasıl Hazırlanır?


Yeşil fasulye kıymalı yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir tarif olarak Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Bu yemek, yeşil fasulyenin tazeliği ve kıymanın protein zenginliği ile birleşerek, sağlıklı bir öğün sunar. Aşağıda, yeşil fasulye kıymalı yemeğin detaylı tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Yeşil fasulye kıymalı yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
  • 500 gram yeşil fasulye
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanma aşamaları şu şekildedir:

1. Fasulyelerin Hazırlanması: Yeşil fasulyeleri yıkayıp uç kısımlarını kesin. Daha sonra ortadan ikiye veya üçe bölerek hazırlayın.

2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.

3. Kıymanın Kavrulması: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Sonrasında kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.

4. Salçanın Eklenmesi: Kavrulan kıymanın üzerine biber salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Domateslerin Eklenmesi: Kabuklarını soyup doğradığınız domatesleri tencereye ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

6. Fasulyelerin Eklenmesi: Hazırladığınız yeşil fasulyeleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.

7. Suyun Eklenmesi: Son olarak, 1 su bardağı suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte 25-30 dakika kadar pişirin.

8. Servis: Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Yeşil fasulye, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. C vitamini, K vitamini ve lif bakımından oldukça faydalıdır.- Kıymalı yemekler genellikle yanında pilav veya yoğurt ile servis edilir. Yeşil fasulye kıymalı yemeği de bu kombinasyonla sunulabilir.- Tarife isteğe bağlı olarak patates ya da havuç ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz.- Yemeği daha lezzetli hale getirmek için pişirme sırasında birkaç adet defne yaprağı ekleyebilirsiniz.

Sonuç

Yeşil fasulye kıymalı yemek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Kolay hazırlanabilen bu tarif, aile yemeklerinde tercih edilebilir. Sağlıklı beslenme açısından önemli olan bu yemeği, düzenli olarak sofralarınıza dahil etmeniz tavsiye edilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erendiz 17 Aralık 2024 Salı

Yeşil fasulye kıymalı yemek tarifini okuduğumda, gerçekten hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunduğunu düşündüm. Özellikle yeşil fasulyenin vitamin ve mineral açısından zenginliği dikkat çekici. Sizce bu yemeği hazırlarken eklemeyi düşündüğünüz başka malzemeler var mı? Mesela havuç veya patates eklemek yemeğin tadını nasıl etkiler? Ayrıca, defne yaprağı eklemenin lezzeti artıracağı fikri de ilginç. Daha önce denediniz mi? Bu tarif, aile yemeklerinde güzel bir seçenek gibi görünüyor, siz bu tarifi aile yemeklerinizde nasıl değerlendirdiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?