Kıymalı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı milföy böreği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan bu tarifte, kıyma ve milföy hamurunun birleşimiyle ortaya çıkan lezzet dolu börekler hazırlanacak. Malzemeleri ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyebilirsiniz.
Kıymalı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
20 Eylül 2024
Kıymalı milföy böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Bu makalede kıymalı milföy böreğinin tarifi ile birlikte gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Kıymalı milföy böreği için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram milföy hamuru
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kıymalı milföy böreği yapımının adımları şu şekildedir:
  • İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Kıyma ilave edin ve et suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Karışımın soğumasını bekleyin.
  • Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında çözülmelerini bekleyin. Hamurların üzerini örtmeyi unutmayın.
  • Her bir milföy hamurunu açın ve ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan bir miktar koyun.
  • Hamuru iki kenarından kapatın ve kenarlarını çatal ile bastırarak sıkıştırın.
  • Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Kıymalı milföy böreği, genellikle sıcak servis edilir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, böreklerinizi yanında bir salata ile birleştirerek sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı milföy böreği tarifinde kıymanın yanı sıra içerisine çeşitli sebzeler ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş havuç, bezelye veya biber kullanarak harcınızı zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, vegan bir alternatif arayanlar için kıyma yerine mantar veya lor peyniri gibi seçenekler tercih edilebilir. Kıymalı milföy böreği, hem atıştırmalık olarak hem de ana yemek olarak tercih edilebilecek pratik bir tariftir.

Sonuç olarak, kıymalı milföy böreği tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Malzemeleri kolayca bulabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunmaktadır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İltikaullah 19 Eylül 2024 Perşembe

Kıymalı milföylü börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Bu kadar pratik ve lezzetli bir tarifin özel günlerde ya da çay saatlerinde sunulması harika olur. Kıymanın ve milföyün birleşimi, sevdiklerinizin de favorisi olacak gibi görünüyor. Deneyenler, yorum yapmayı unutmasın!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kıymalı Milföylü Börek tarifi gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Özellikle özel günlerde ya da çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercih. Kıymanın ve milföyün bir araya gelmesi, çıtır çıtır bir doku ve zengin bir tat sunuyor. Denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır; bu tür tarifler, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmak için de güzel bir fırsat. Deneyenlerden gelen yorumlar, tarifin nasıl yapıldığı ve tadı hakkında fikir sahibi olmanıza yardımcı olur. Umarım en kısa zamanda deneyip sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz!

soru
Korgan 12 Eylül 2024 Perşembe

Kıymalı milföylü börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunabileceğim harika bir lezzet olacağa benziyor. Milföy hamurunun çıtırlığı ile kıymanın uyumu çok güzel. Umarım herkes beğenir, tarif için teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Korgan,

Kıymalı Milföylü Börek tarifi gerçekten de çay saatleri için harika bir seçenek. Milföy hamurunun çıtırlığı ve kıymanın lezzeti bir araya geldiğinde ortaya çıkan tat muhteşem oluyor. Misafirlerin için farklı bir sunum yapmak, onları mutlu edecektir. Denediğinde nasıl olduğunu merak ediyorum, umarım herkes beğenir! Tarif için teşekkür ettiğin için ben de sana teşekkür ederim; böyle paylaşımlar, mutfakta yeni lezzetler denemek için ilham veriyor. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Tehemten 09 Eylül 2024 Pazartesi

Kıymalı milföy böreği tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Hamurun kıtırlığı, içindeki kıyma harcıyla birleşince muhteşem bir lezzet ortaya çıkıyor. Misafirlerim bayıldı, sürekli yapmamı istiyorlar. Özellikle çay saatlerinde servis etmek için ideal bir seçim. Denemenizi tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tehemten,

Yorumunuz İçin Teşekkürler
Kıymalı milföy böreği tarifinizi denemeniz ve sonuçtan memnun kalmanız gerçekten harika! Bu tür tarifler, misafirler için hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.

Hamurun Kıtırlığı
Hamurun kıtırlığı, milföy böreğinin en önemli özelliklerinden biri. Kıymalı harç ile birleştiğinde harika bir doku ve tat ortaya çıkıyor.

Misafirlerin Beğenisi
Misafirlerinizin bayılması, tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor. Özellikle çay saatlerinde sunulacak lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir.

Denemenizi tavsiye ettiğiniz için teşekkürler. Umarım daha birçok lezzetli tarif deneyimlersiniz!

soru
Öncübay 12 Temmuz 2024 Cuma

Kıymalı milföy böreğini denemek isteyenler için acaba harcı önceden hazırlayıp dolapta saklasam aynı lezzeti yakalayabilir miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Öncübay,

Elbette kıymalı milföy böreği harcını önceden hazırlayıp dolapta saklayabilirsin. Harcı önceden hazırladığında, milföy böreklerini yapman daha pratik olur ve zaman kazandırır. Harcı buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsin. Ancak, milföy hamurunu kullanmadan hemen önce çıkarman ve çok fazla bekletmeden kullanman önemli. Bu şekilde lezzetinde herhangi bir kayıp olmaz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kıymalı Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Pide Kaç Kalori?
Kıymalı Pide Kaç Kalori?