Kıymalı konserve bezelye yemeği nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için kıymalı konserve bezelye tarifi, günlük koşuşturma içinde kolayca hazırlanabilecek bir seçenek sunuyor. Kıyma, bezelye ve havuçla hazırlanan bu nefis yemek, hem besleyici hem de aile sofralarına hitap eden bir lezzet.
Kıymalı Konserve Bezelye Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr kıyma (tercihen dana veya karışık)
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 kutu konserve bezelye (400 gr)
- 1 adet havuç
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, pul biber
- İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı şeker
Yapılışı:
- Soğanı yemeklik doğrayın. Havucu küp küp doğrayın.
- Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
- Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- Doğranmış havucu ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın.
- Sıcak suyu ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin.
- Kapağını kapatıp 15 dakika pişirin.
- Konserve bezelyeyi süzerek ekleyin, 5-10 dakika daha pişirin.
- İsteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip karıştırın.
- 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Konserve bezelyeyi en son ekleyin, fazla pişerse dağılabilir
- Kıymanın yağlı olması yemeğin lezzetini artırır
- Havuç doğramak yerine rende de kullanabilirsiniz
- Yemeğin suyunu çekmemesi için kısık ateşte pişirin
Servis Önerisi:
- Pilav ve yoğurt ile servis edebilirsiniz
- Üzerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz
|
.webp "Kıymalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği")
.webp "Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
