Kıymalı Brokoli Tarifi Nasıl Hazırlanır?Kıymalı brokoli, besleyici özelliği ve lezzetiyle öne çıkan bir yemektir. Bu tarif, hem sebze hem de protein içeren bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Brokoli, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze iken; kıyma, protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. İşte bu sağlıklı ve lezzetli yemeğin hazırlanışı. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Brokolileri Hazırlama: - Brokoliyi su ile iyice yıkayın. - Çiçeklerine ayırın ve kaynar suya atarak 3-4 dakika haşlayın. - Haşladıktan sonra, soğuk suya alarak renginin canlı kalmasını sağlayın. 2. Kıymayı Pişirme: - Zeytinyağını bir tavada ısıtın. - İnce doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. - Ardından, kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. - Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 3. Brokoli ile Birleştirme: - Pişmiş kıymaya haşlanmış brokolileri ekleyin. - Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. - Son olarak, 1 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırarak 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin. 4. Servis: - Yemeğiniz piştikten sonra limon suyu ekleyin ve karıştırın. - Servis tabağına alarak üzerine ince doğranmış maydanoz serpin. Besin DeğerleriKıymalı brokoli, dengeli bir öğün sunar. Brokoli, C vitamini, K vitamini, demir ve lif açısından zengin olduğu gibi, kıyma protein kaynağıdır. Bu tarif, sebze ve protein dengesini sağlarken, aynı zamanda lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Ekstra BilgilerBu tarif, sağlıklı yemekler hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Kıymalı brokoli, hem pratik hem de besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun! |
.jpg "Kıymalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği")
.jpg "Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Kıymalı brokoli tarifini okuduktan sonra, gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Brokolinin vitamin ve mineral açısından zengin olması, kıymanın ise protein kaynağı olarak eklenmesi, dengeli bir öğün sunuyor. Haşlama işleminin ardından brokolinin renginin canlı kalması için soğuk suya alınması fikri de çok hoş. Peki, bu tarife başka sebzeler eklemeyi denediniz mi? Karnabahar veya ıspanak ekleyerek farklı tatlar elde etmek mümkün mü? Ayrıca, sunum için pilav veya bulgur pilavı ile servis önerisi de çok güzel. Sizce hangi yan yemekler bu tarife en iyi uyum sağlar?
Cevap yaz