Barilla'nın kıymalı lazanyası nasıl yapılır?

Barilla'nın kıymalı lazanyası, İtalyan mutfağının klasik yemeklerinden biridir ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunar. Bu makalede, Barilla'nın kıymalı lazanyasının hazırlanışı hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Kıymalı lazanya için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• Lasagna yaprakları (Barilla marka tercih edilebilir)
• 500 gram kıyma (sığır veya kuzu tercih edilebilir)
• 1 adet büyük soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 400 gram domates püresi
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 300 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım su bardağı su

Kıymalı lazanyanın hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilecektir:

İlk olarak, soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından, doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma tamamen pişene kadar karıştırarak kavurun. Kıyma piştikten sonra tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin.

Domates püresi ve domates salçasını ekleyin. Karışımı iyice karıştırarak birkaç dakika pişirin. Ardından, yarım su bardağı suyu ekleyin ve sosu kısık ateşte 15-20 dakika kadar kaynamaya bırakın.

Fırın kabını yağlayın ve ilk kat olarak lazanya yapraklarını yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kıymalı sosun bir kısmını dökün ve rendelenmiş mozzarella peynirinin bir kısmını serpin. Bu adımı, lazanya yaprakları, sos ve peynirle katmanlar oluşturarak tekrarlayın. Son katman olarak kalan sosu ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişirme süresinin sonunda lazanyanın üzeri altın rengini alana kadar fırında tutun.

Pişen lazanyayı fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın. Yanında bir yeşil salata ile sunulması önerilir.

Barilla'nın kıymalı lazanyası, hem lezzeti hem de doyuruculuğu ile sofralarınızı süsleyebilecek harika bir yemektir. Yukarıdaki adımları takip ederek kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Bu tarif, İtalyan mutfağını evinize taşırken, aynı zamanda kişisel dokunuşlar ekleyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirilebilir.