Tavuklu kıymalı sulu köfte nasıl hazırlanır?

Tavuklu kıymalı sulu köfte tarifi, besleyici ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Tavuk eti ile hazırlanan bu köfteler, sebzelerle zenginleştirilerek sağlıklı bir öğün oluşturur. Adım adım pişirme süreci ve sunum önerileriyle bu tarifi kolayca uygulayabilirsiniz.

20 Şubat 2025

Tavuklu Kıymalı Sulu Köfte Nasıl Hazırlanır?


Tavuklu kıymalı sulu köfte, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle protein ihtiyacını karşılamak ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemek amacıyla tercih edilir. Tavuk eti, diğer kırmızı etlere göre daha hafif bir yapıya sahip olduğu için, sindirim açısından da kolaylık sağlar. Aşağıda, tavuklu kıymalı sulu köfte hazırlamanın detaylı adımlarıyla birlikte, malzeme listesi ve pişirme yöntemleri hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler


Tavuklu kıymalı sulu köfte hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk kıyması
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 2 adet havuç (doğranmış)
  • 1 adet patates (doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Köfte Harcının Hazırlanması


Tavuklu köftelerin hazırlanması ilk adım olarak köfte harcının oluşturulmasıyla başlar. Aşağıdaki adımları takip ederek köfte harcını hazırlayabilirsiniz:
  • Bir kapta tavuk kıymasını, rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsağı bir araya getirin.
  • Galeta ununu, yumurtayı, karabiberi, kimyonu ve tuzu ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Harcın kıvamı, şekil verebilecek kadar sert olmalıdır.
  • Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri oluşturun.

Aşama Aşama Pişirme Süreci

Köftelerinizi hazırladıktan sonra, pişirme aşamasına geçebilirsiniz. Bu aşama, köftelerin lezzetini artıracak ve yemeğinizi tamamlayacaktır.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Hazırladığınız köfteleri tencereye ekleyin ve her tarafını hafifçe kızartın.
  • Kızaran köftelerin üzerine doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin.
  • Son olarak, tavuk suyu veya suyu ilave edin. Tüm malzemelerin üzerini kaplayacak kadar sıvı olmasına dikkat edin.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu kıymalı sulu köftenizi hazırladıktan sonra, sıcak olarak servis etmeniz önerilir. Yanında;
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı
  • Yeşil salata veya yoğurt
  • Turşu
gibi garnitürlerle sunum yapabilirsiniz. Bu kombinasyon, yemeğin lezzetini artıracak ve zengin bir öğün oluşturacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu köfte harcına isteğe bağlı olarak çeşitli baharatlar ekleyerek lezzetini kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, pul biber veya nane gibi baharatlar eklemek hoş bir aroma katabilir.- Sulu köftelerin üzerine ince doğranmış yeşil soğan veya maydanoz serpiştirerek sunum yapabilirsiniz. Bu, yemeğin görselliğini artıracaktır.- Dondurucuda saklama imkanı bulunan köfteleri, pişirmeden önce dondurabilir ve daha sonra ihtiyacınıza göre pişirebilirsiniz.

Sonuç olarak, tavuklu kıymalı sulu köfte, pratik bir tarif olmasının yanı sıra, sağlıklı beslenme açısından da önemli bir yere sahiptir. Protein, vitamin ve mineral açısından zengin olan bu yemek, çeşitli sebzelerle birlikte tüketildiğinde dengeli bir öğün oluşturur. Bu tarif, hem aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında rahatlıkla sunulabilecek bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İçkin 20 Kasım 2024 Çarşamba

Tavuklu k�ymal� sulu k�fte tarifini okudum ve gerçekten harika görünüyor. Malzeme listesi oldukça zengin ve sağlıklı beslenme açısından da faydalı. Tavuk k�ymas�n� kullanarak yapılan bu tarifin sindirimin kolay olması da büyük bir avantaj. Özellikle çocuklar için protein ihtiyac�na karşılık geldiği için tercih edilebilir. K�fte harc�n�n hazırlanmas� sırasında kullanılan galeta unu ve yumurta ile k�ftelerin lezzetini arttırmak da harika bir detay. Ayrıca, pişirme aşamasında sebzelerin eklenmesi yemeğin besin değerini artırıyor. Yanında pilav veya salata ile servis edilmesi de oldukça güzel bir sunum önerisi. Dondurucuda saklama imkanı olması da pratiklik açısından büyük bir artı. Bu tarifin hem aile yemeklerinde hem de misafirlere sunulabilecek bir seçenek olduğunu düşünmekteyim. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İçkin,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Tavuklu kıymalı sulu köfte tarifinin gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Tavuk kıymasının kullanılması, yemeği daha hafif hale getirirken aynı zamanda besin değerini artırıyor.

Malzeme Zenginliği konusunda da haklısınız; galeta unu ve yumurta gibi malzemelerin eklenmesi, köftelerin dokusunu ve lezzetini zenginleştiriyor. Ayrıca, sebzelerin pişirme aşamasında eklenmesi, hem vitamin açısından zenginleştiriyor hem de yemeğe farklı bir tat katıyor.

Sunum Önerileri açısından yanına pilav veya salata eklenmesi, yemeğin daha da zenginleşmesini sağlıyor. Dondurucuda saklama imkanı da gerçekten pratik bir özellik.

Umarım en kısa zamanda tarifi denersiniz ve sonuçtan memnun kalırsınız. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?