Tavada Kıymalı Lavaş Böreği Nasıl Yapılır?Tavada kıymalı lavaş böreği, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, kıymalı lavaş böreğinin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır. MalzemelerKıymalı lavaş böreği için ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık Aşaması1. Soğan ve Biberin Hazırlanması: - İlk olarak, soğanı ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın. - Domatesi de kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. 2. Kıymanın Pişirilmesi: - Bir tavada sıvı yağı ısıtın. - Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından doğranmış yeşil biberi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. - Son olarak kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. - Pişen kıymaya tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. - Domatesleri de ekleyip birkaç dakika daha pişirin. İsterseniz ince doğranmış maydanozu da ilave edebilirsiniz. Böreğin Hazırlanması1. Lavaşların Hazırlanması: - Lavaşları geniş bir düz yüzeye serin. 2. İç Harcın Eklenmesi: - Pişirdiğiniz kıymalı harcı, lavaşın ortasına eşit şekilde yayın. 3. Böreğin Katlanması: - Lavaşın kenarlarını içe doğru katlayarak böreği kapatın. - Dört kenarını da kapattıktan sonra, böreği hafifçe bastırarak düzleştirin. 4. Böreğin Pişirilmesi: - Tavanızı orta ateşte ısıtın. - Hazırladığınız böreği tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. - Pişirme sırasında gerekirse biraz daha yağ ekleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriTavada kıymalı lavaş böreği, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya acılı sos ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, salata ile birlikte tüketildiğinde dengeli bir öğün oluşturur. İpuçları ve Püf Noktaları
SonuçTavada kıymalı lavaş böreği, pratik yapımı ve lezzeti ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Aile ve arkadaşlarınızla birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi, çeşitli malzemelerle zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Denemenizi tavsiye ederim! |
.gif "Kıymalı Pide Kaç Kalori?")
.jpg "Kıymalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği")
.jpg "Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Tavada kıymalı lavaş böreği tarifini okudum, gerçekten de pratik bir tarif gibi görünüyor. Kıymanın pişirilmesi aşamasında soğan ve biberin kavrulmasıyla lezzetin arttığını düşünüyorum. Ayrıca, domates eklenmesi de yemeğe farklı bir tat katacaktır. Lavaşların katlanması kısmı biraz dikkat gerektirse de, sonuçta ortaya çıkacak lezzetli börek için buna değecektir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis edilmesi fikri ise harika, gerçekten de yanında bir salata ile dengeli bir öğün oluşturabiliriz. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle de baharatları damak zevkime göre ayarlamak çok keyifli olacak!
Cevap yaz