Patates kıymalı yemeği nasıl yapabilirim?

Patates kıymalı yemeği, Türk mutfağının en sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, kıyma ve patatesin mükemmel uyumunu sunar. Bu makalede, patates kıymalı yemeğinin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Patates kıymalı yemeği için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 500 gram kıyma
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı su

Yemeğin hazırlanışı aşamaları aşağıda detaylandırılmıştır:

Öncelikle, soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

Bir tencerede 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın. Isınan yağda doğradığınız soğanları ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

Kıymalar kavrulduktan sonra domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ilave edin.

Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

Patateslerin üzerine 2 su bardağı suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir.

Sonuç olarak, patates kıymalı yemeği hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir. Yüksek besin değeri ve lezzeti ile ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir yemektir. Bu tarif ile mutfak becerilerinizi geliştirebilir ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.