Kıymalı nohut yemeği nasıl yapılır, video var mı?

Kıymalı nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Protein açısından zengin olan kıyma ve nohutun birleşimi, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkarır. Bu makalede, kıymalı nohut yemeğinin yapılışını detaylı bir şekilde açıklayacak ve olası videolar hakkında bilgi vereceğiz.

Kıymalı nohut yemeği için gereken malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 250 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet domates (veya 2 yemek kaşığı domates salçası)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 4 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

Kıymalı nohut yemeği yapımında izlenecek adımlar:

1. Soğan ve Sarımsakların Hazırlanması: - İlk olarak, soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Kıymanın Kavrulması: - Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısındıktan sonra kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.

3. Soğan ve Sarımsağın Eklenmesi: - Kavrulan kıymanın üzerine doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

4. Domateslerin Eklenmesi: - Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın veya domates salçasını ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç dakika pişirin.

5. Nohutların Eklenmesi: - Haşlanmış nohutları ekleyin ve karıştırın.

6. Su ve Baharatların Eklenmesi: - 4 su bardağı suyu ekleyin, tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı kimyonu ekleyin.

7. Pişirme Süreci: - Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ara ara karıştırmayı unutmayın.

8. Servis: - Yemek piştikten sonra sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya yoğurt ile sunabilirsiniz.

Kıymalı nohut yemeği yapımı ile ilgili birçok kaynakta video bulunmaktadır. Youtube gibi video paylaşım platformlarında, kıymalı nohut yemeği tarifine ulaşabilir ve adım adım uygulamaları izleyebilirsiniz. Özellikle yemek kanallarında, bu yemeğin yapılışını gösteren detaylı videolar mevcuttur. Arama motorlarına "kıymalı nohut yemeği tarifi video" yazarak bu videolara kolaylıkla ulaşabilirsiniz.

Kıymalı nohut yemeği, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile sofralarımızı süsleyen bir yemektir. Bu makalede verilen adımları takip ederek, pratik bir şekilde bu yemeği hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın ki, yemek yaparken en önemli şey sevgi ve sabırdır. Afiyet olsun!