Kıymalı kaşarlı krep nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kıymalı kaşarlı krep, zengin malzemeleri ve lezzetiyle dikkat çeken doyurucu bir yemektir. İnce kreplerin iç harcıyla birleşimi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bu tarif, adım adım hazırlanış sürecini ve malzemeleri detaylandırarak evde kolayca deneyimlemenize yardımcı olacaktır.

02 Kasım 2024

Kıymalı Kaşarlı Krep Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Kıymalı kaşarlı krep, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle öne çıkan bir yemektir. Krepler, ince yapıları sayesinde içerisine konulan malzemeleri harika bir şekilde sararken, kıyma ve kaşar peyniri gibi zengin içerikler ile birleştiğinde doyurucu bir öğün haline gelir. Bu makalede kıymalı kaşarlı krepin nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Kıymalı kaşarlı krep tarifi için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Krep Hamurunun Hazırlanması


Kıymalı kaşarlı krepin en önemli aşaması krep hamurunun hazırlanmasıdır. İşte krep hamurunu hazırlamak için uygulamanız gereken adımlar:
  • Bir karıştırma kabında un, süt, yumurta, tuz ve karabiberi bir araya getirerek çırpın. Hamur kıvamı akışkan olmalıdır.
  • Hamurun pürüzsüz bir kıvam alması için bir mikser veya çırpıcı kullanabilirsiniz.
  • Hamuru yaklaşık 20 dakika dinlendirin; bu, kreplerin daha iyi pişmesini sağlar.

Kıymalı Harcın Hazırlanması

Kıymalı harç, krepin içeriğini zenginleştirir. Kıymalı harcı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak doğranmış yeşil biberi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Kreplerin Pişirilmesi

Krep hamurunu pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Bir tavayı hafifçe yağlayın ve krep hamurundan bir kepçe dökün.
  • Krepi her iki tarafı altın rengini alana kadar pişirin. Bu işlem her seferinde hamur bitene kadar devam etmelidir.
  • Pişen krepleri bir tabağa alın ve aralarına yağlı kağıt koyarak yapışmamalarını sağlayın.

Kıymalı Kaşarlı Krepleri Hazırlama

Krepleri hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Bir krepin ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan koyun.
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
  • Krepi iki yandan katlayarak veya sararak kapatın.
  • Hazırlanan krepleri bir tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar 10-15 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Kıymalı kaşarlı krep, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halindedir. Yanında yoğurt veya domates sosu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulması, yemeğinizi daha dengeli bir hale getirecektir.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı kaşarlı krepin hazırlanmasında farklı malzemeler kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin:
  • Kıymayı kuzu eti veya tavuk eti ile değiştirebilirsiniz.
  • Kaşar peyniri yerine beyaz peynir veya mozzarella kullanabilirsiniz.
  • Biber, mantar gibi sebzeler ekleyerek daha zengin bir içerik oluşturabilirsiniz.

Sonuç olarak, kıymalı kaşarlı krep, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olup, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Umarım bu tarif, mutfakta geçireceğiniz zamanları daha keyifli hale getirir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hüden 26 Ekim 2024 Cumartesi

Kıymalı kaşarlı krep tarifini okuduktan sonra, bu nefis yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Krepleri hazırlamak için gereken malzemeleri görmek beni heyecanlandırdı. Özellikle krep hamurunun dinlendirilmesi adımı, kreplerin daha iyi pişmesini sağlıyormuş. Kıymalı harcı hazırlarken soğanların pembeleşmesi için sabırla kavrulması gerektiğini de öğrendim. Peki, bu krepleri fırında pişirirken yapmam gereken başka bir şey var mı? Kaşar peynirinin tam erimesi için fırının altını mı açmalıyım, yoksa üstte mi pişirmeliyim? Ayrıca, bu tarife ek olarak hangi sebzeleri koymayı önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Hüden,

Krepleri Fırında Pişirme Yöntemi
Kıymalı kaşarlı krep tarifini denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır! Krepleri fırında pişirirken, kaşar peynirinin güzelce erimesi için fırının üst kısmını kullanmanı öneririm. Böylece üstteki peynirler güzelce kızarırken, alt kısmı da pişecektir. Fırını önceden ısıtmak da önemli; böylece kreplerin daha iyi pişmesini sağlarsın.

Ek Sebze Önerileri
Tarife ek olarak kullanabileceğin sebzeler arasında mantar, ıspanak veya biber bulunuyor. Mantarlar hem lezzet katarken hem de kıymayla güzel bir uyum sağlıyor. Ispanak ise hem besleyici hem de renk katacak bir seçenek. Biberler ise yemeğine taze bir tat ekleyecektir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?