Kıymalı gül böreği için yoğurtlu tarif nasıl yapılır?

Kıymalı gül böreği, Türk mutfağının gözde tariflerinden biridir. Doyurucu ve lezzetli bir ikram seçeneği sunan bu börek, yoğurt ile servis edildiğinde hem besleyici hem de keyifli bir öğün haline gelir. Adım adım hazırlanışı ile sofralarınıza zenginlik katacak.

10 Kasım 2024

Kıymalı Gül Böreği için Yoğurtlu Tarif Nasıl Yapılır?


Kıymalı gül böreği, Türk mutfağının lezzetli ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle misafirler için harika bir ikram seçeneği olan bu börek, yoğurt ile birlikte servis edildiğinde hem doyurucu hem de besleyici bir öğün sunar. Bu makalede, kıymalı gül böreği için yoğurtlu tarifin detaylarını bulacaksınız.

Malzemeler


  • Yufka (4 adet)
  • Kıyma (300 gram, tercih edilen et türü)
  • Soğan (1 adet, ince doğranmış)
  • Sıvı yağ (2 yemek kaşığı)
  • Salça (1 yemek kaşığı, isteğe bağlı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • Yoğurt (servis için)
  • Nane veya maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Daha sonra kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Karışımı ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Böreklerin Hazırlanışı

1. Yufkaları tezgaha serin.

2. İlk yufkayı alın ve üzerine biraz sıvı yağ sürün. İkinci yufkayı onun üzerine koyun.

3. Yufkaların ortasına kıymalı harçtan bir miktar koyun.

4. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uç kısımlarını içe doğru kapatın.

5. Ruloyu spiral şeklinde sararak gül şeklini verin.

6. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Pişirme Aşaması

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında börekleri altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).

2. Fırından çıkan börekleri sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri

- Kıymalı gül böreğini yoğurt ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır.

- İsteğe bağlı olarak, üzerine kuru nane veya taze maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Sonuç

Kıymalı gül böreği, hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek harika bir tariftir. Yoğurt ile birlikte sunumu, bu tarife ayrı bir tat katmaktadır. Bu tarif sayesinde misafirlerinize veya ailenize eşsiz bir lezzet sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aynıhayat 11 Kasım 2024 Pazartesi

Kıymalı gül böreği tarifinin detaylarını okudum, gerçekten harika görünüyor! Özellikle yoğurt ile servis edilmesinin lezzeti artıracağını düşünüyorum. Yufkaların rulo şeklinde sarılması ve gül şekli verilmesi çok hoş bir sunum olacak. Kıyma harcının hazırlanma aşamasında baharatların isteğe bağlı eklenmesi, kişisel damak zevkine göre ayarlama imkanı sunuyor. Pişirme süresinin de ideal olduğunu düşünüyorum; tam 25-30 dakikada altın rengini alması, dışı çıtır çıtır bir börek elde etmemizi sağlayacak. Misafirler için harika bir ikram seçeneği! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Sizce üzerine serpiştirilecek kuru nane veya maydanoz ne kadar etkili olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?