Kıymalı bezelye yemeği fırında nasıl yapılır?

Kıymalı bezelye yemeği, Türk mutfağında sevilen, lezzetli ve besleyici bir seçenektir. Fırında pişirilmesi, malzemelerin aromasını bir araya getirirken yemeğe eşsiz bir tat katar. Bu tarif, hem günlük yemekler hem de özel günler için idealdir.

23 Kasım 2024

Kıymalı Bezelye Yemeği Fırında Nasıl Yapılır?


Kıymalı bezelye yemeği, özellikle Türk mutfağında sevilen ve besleyici bir yemek çeşididir. Fırında pişirilmesi ise yemeğe ayrı bir lezzet katmakta ve malzemelerin aromasının daha iyi birleşmesini sağlamaktadır. Bu makalede, kıymalı bezelye yemeğinin fırında nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Kıymalı bezelye yemeği için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 300 gram dondurulmuş bezelye
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin lezzetinin artması için hazırlık aşaması oldukça önemlidir. Aşağıda, kıymalı bezelye yemeğinin hazırlanış aşamaları sıralanmıştır:
  • Soğanı ve yeşil biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
  • Domatesleri rendeleyin veya kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Fırını 180 dereceye ısıtın.

Pişirme Aşaması

Kıymalı bezelye yemeğinin pişirilmesi aşaması, yemeğin lezzetinin ortaya çıkması açısından kritik bir aşamadır. Bu aşamada yapılması gerekenler şunlardır:
  • Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve iyice kavurun.
  • Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Pişen kıymanın üzerine doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Son olarak, rendelenmiş domatesleri, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika pişirin.
  • Bezelyeleri ekleyin ve 1 su bardağı sıcak suyu ilave edin. Karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.

Fırında Pişirme

Yemeğin fırında pişirilmesi için gereken adımlar şunlardır:
  • Hazırladığınız karışımı fırın kabına dökün.
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin (isteğe bağlı).
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yemeğin üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve ardından sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Kıymalı bezelye yemeği, yanında pek çok farklı yan lezzet ile servis edilebilir. Önerilen servis alternatifleri şunlardır:
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile birlikte sunulabilir.
  • Yoğurt ile servis edilmesi, yemeğin lezzetini artıracaktır.
  • Yanında taze salata ile dengeli bir öğün oluşturulabilir.

Sonuç

Kıymalı bezelye yemeği, pratik ve lezzetli bir yemek olarak hem aileniz hem de misafirleriniz için tercih edilebilir. Fırında pişirilmesi, yemeğin aromasını ve tadını zenginleştirirken, aynı zamanda sunum açısından da görsel bir şölen yaratmaktadır. Bu tarif ile hem besleyici hem de lezzetli bir yemek hazırlayarak, mutfağınızda keyifli anlar geçirebilirsiniz. Bu tür tarifler, hem ev yemekleri hem de özel günlerde sofralarınızı süsleyecek alternatifler sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meram 28 Kasım 2024 Perşembe

Kıymalı bezelye yemeğini fırında yapmak gerçekten harika bir fikir! Malzemeler oldukça basit ve pratik, bu sayede hızla hazırlayıp misafirlerime ya da aileme sunabileceğim bir yemek elde edebilirim. Fırında pişirirken üzerinin kızarması ve peynir ile lezzet katılması da yemeğe ayrı bir hava katacak gibi görünüyor. Ayrıca, servis önerileri de çok hoşuma gitti, pilav ve yoğurt ile birlikte sunulması gerçekten dengeli bir öğün oluşturacak. Bu tarifin benim için en büyük avantajı, hem besleyici hem de görsel olarak etkileyici bir yemek ortaya çıkartabilmek. Denemeye kesinlikle değer!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?