Fırında kıymalı sebzeli karışık yemek nasıl yapılır?

Fırında kıymalı sebzeli karışık yemek, besleyici ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunar. Sağlıklı sebzelerle birlikte hazırlanan kıyma, yemeğe hem protein hem de tat katar. Bu makalede, fırında kıymalı sebzeli karışık yemeğin yapılışını adım adım inceleyeceğiz.

Fırında kıymalı sebzeli karışık yemek için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 500 gram kıyma
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• 2 çay bardağı su

Yemeğin hazırlanma süreci oldukça basittir. Aşağıda bu sürecin adımlarını bulabilirsiniz:

1. Sebzelerin Hazırlanması: Patates, havuç, kabak, soğan, yeşil biber ve domatesleri yıkayın. Patates ve havuçları küp küp doğrayın, kabakları ise dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 2. Kıymanın Hazırlanması: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve kırmızı biber ile tatlandırın.

3. Sebzelerin Eklenmesi: Kavrulmuş kıymaya doğranmış sebzeleri ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika soteleyin, ardından suyu ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.

4. Fırınlama: Hazırlanan karışımı fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Sebzelerin yumuşak ve kıymanın tamamen pişmiş olması gerekmektedir.

Fırında kıymalı sebzeli karışık yemek, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata veya yoğurt ile yemeği zenginleştirebilirsiniz.

Fırında kıymalı sebzeli karışık yemek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olarak karşımıza çıkmaktadır. Kolayca hazırlanan bu yemek, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir akşam yemeği seçeneğidir. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiş bu tarif, aynı zamanda misafirlerinize de sunabileceğiniz bir lezzettir.