Fırında kıymalı patates oturtma nasıl yapılır?

Fırında kıymalı patates oturtma, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu bir yemeğidir. Bu tarifle pratik bir şekilde hazırlayabilir, aile yemeklerinize lezzet katabilirsiniz. Adım adım rehberimizle bu nefis yemeği kolayca yapmayı öğrenin.

02 Kasım 2024

Fırında Kıymalı Patates Oturtma Nasıl Yapılır?


Fırında kıymalı patates oturtma, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Bu makalede, fırında kıymalı patates oturtmanın nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunacağız.

Malzemeler


Fırında kıymalı patates oturtma için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı zeytinyağı veya margarin
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Kaşar peyniri (üzeri için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında kıymalı patates oturtma yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması önemlidir. Aşağıda bu aşamaların detayları verilmiştir:
  • Patateslerin kabukları soyulur ve ince dilimler halinde kesilir.
  • Soyulmuş soğanlar ve sarımsaklar ince ince doğranır.
  • Domates küp küp doğranır.
  • Fırın tepsisi yağlanır ve patates dilimleri tepsinin tabanına dizilir.

Kıymanın Hazırlanması

Kıymalı harcın hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Bir tavada zeytinyağı veya margarini ısıtın.
  • Isınan yağda soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Domates ve salçayı ekleyin, tuz, karabiber ve pul biber ilave ederek karıştırın.
  • Son olarak, yarım çay bardağı suyu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

Yemeğin Birleştirilmesi

Yemek hazırlığı tamamlandıktan sonra, patates oturtmayı oluşturma aşamasına geçilir:
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizilen patateslerin üzerine hazırlanan kıymalı harcı eşit şekilde dökün.
  • İsteğe bağlı olarak, kıymanın üzerine tekrar bir kat patates dilimi koyabilirsiniz.
  • Yemeğin üzerini kapatacak şekilde kaşar peyniri rendesi serpiştirin.

Pişirme Aşaması

Fırında kıymalı patates oturtmanın pişirilmesi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yemeği yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
  • Patatesler yumuşayana ve üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
  • Piştikten sonra, fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Fırında kıymalı patates oturtma, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte sunmak da lezzetini artıracaktır.
  • Yeşil salata
  • Sarımsaklı yoğurt
  • Turşu

Sonuç

Fırında kıymalı patates oturtma, kolay yapımı ve lezzeti ile sofralarınızı şenlendirecek bir tariftir. Ailece ya da misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzetli yemeği denemeniz dileğiyle. Unutmayın, yemek yaparken sevgi ile hazırlamak her zaman en önemli unsurdur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gülpembe 22 Ekim 2024 Salı

Fırında kıymalı patates oturtmayı denemek harika bir fikir! Malzemeleri hazırlar hazırlamaz, patatesleri ince dilimlemek ve kısık ateşte soğan ile sarımsakları kavurmak çok keyifli olmalı. Kıymanın suyunu salıp çekmesi için biraz beklemek, o lezzetin ortaya çıkması için gerekli. Sizce patates ve kıymanın kat kat dizilmesi, yemeğin hem görünümünü hem de tadını nasıl etkiliyor? Ayrıca, üzerine serpeceğiniz kaşar peyniri, yemeği daha da çekici hale getirecek gibi görünüyor. Fırındaki o güzel kokuların yayılması sabırsızlıkla beklememi sağlayacak! Yanında yoğurt ve taze yeşilliklerle servis etmek de harika bir dokunuş. Sizce bu yemeği aileniz için ne zaman yapmayı planlıyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Keyifli Bir Deneyim
Gülpembe, fırında kıymalı patates oturtmanın harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Malzemeleri hazırlamanın ve patatesleri ince dilimlemenin verdiği keyif, mutfakta geçirilen zamanı daha da özel kılacaktır. Kıymanın suyunu salıp çekmesi, lezzetin daha yoğun hale gelmesini sağlıyor ve bu aşama gerçekten de sabır gerektiriyor.

Görsellik ve Tat
Patates ve kıymanın kat kat dizilmesi, yemeğin hem görünümünü hem de tadını mükemmel bir şekilde etkiliyor. Katmanlar, yemeğin hem estetik açıdan daha çekici görünmesini sağlarken, her lokmada farklı tatların bir araya gelmesine de olanak tanıyor. Üzerine serpeceğiniz kaşar peyniriyle birleşince, yemeğin tadı daha da zenginleşecektir.

Servis Önerileri
Fırından yayılan güzel kokular sabırsızlıkla beklemeyi sağlarken, yanında yoğurt ve taze yeşilliklerle servis etmek gerçekten harika bir dokunuş. Bu, yemeğin lezzetini artıran ve sofraya ferahlık katan bir detay.

Planlarınız
Aileniz için bu lezzetli yemeği ne zaman yapmayı planladığınıza gelirsek, belki de bir hafta sonu güzel bir aile yemeği için harika bir seçenek olabilir. Keyifli bir sofra kurarak birlikte zaman geçirmek, bu yemeği daha da özel kılacaktır.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?