Fırında Kıymalı Patates Graten Nasıl Yapılır?
Fırında kıymalı patates graten, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle misafir ağırlarken veya kalabalık aile yemeklerinde tercih edilir. İçeriğinde bulunan kıyma ve patates, besleyici değerleri yüksek olan malzemelerdir. Aşağıda, fırında kıymalı patates gratenin tarifini bulabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Fırında kıymalı patates graten yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 4-5 adet orta boy patates
- 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Fırında kıymalı patates gratenin hazırlanma aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:
1. Patateslerin Hazırlanması
- Patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur.- Ardından, patatesler ince dilimler halinde doğranır.- Doğranmış patatesler tuzlu suda 10 dakika kadar haşlanır ve süzülerek bir kenara alınır.
2. Kıymanın Hazırlanması
- Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.- Geniş bir tavada sıvı yağ ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.- Ardından kıyma eklenir ve suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir.- Son olarak, tuz, karabiber, pul biber ve kekik eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
3. Fırınlama İşlemi
- Fırın tepsisi ya da borcam yağlanır.- Önce haşlanmış patates dilimleri, ardından kıymalı harç yerleştirilir.- Bu işlemi kat kat yaparak tepsiyi doldurun.- Üzerine süt dökülür ve rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.
Servis Önerileri
Fırında kıymalı patates graten, sıcak olarak servis edilmeli ve yanında yeşil salata ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, acılı sos veya yoğurt ile de lezzetlendirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Patateslerin haşlanması, pişirme süresini kısaltır ve daha iyi bir kıvam elde edilmesini sağlar.- Kıymanın yerine tavuk veya hindi kıyması kullanarak daha hafif bir versiyonunu da yapabilirsiniz.- Vegan bir alternatif oluşturmak isterseniz, kıyma yerine sebzeler veya mercimek kullanabilirsiniz. Fırında kıymalı patates graten, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! |
.jpg "Kıymalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği")
.jpg "Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
