Kıymalı taze fasulye nasıl pişirilir, tarifleri nelerdir?

Kıymalı taze fasulye, Türk mutfağının sevilen bir yemeğidir. Besleyici özellikleriyle öne çıkan bu tarif, yaz aylarında taze fasulyenin en lezzetli haliyle hazırlanmasını sağlar. Malzemeleri ve pişirme adımlarını takip ederek, pratik bir şekilde bu sağlıklı yemeği hazırlayabilirsiniz.

25 Kasım 2024

Kıymalı Taze Fasulye Nasıl Pişirilir, Tarifleri Nelerdir?


Taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bu sebze, sağlıklı beslenme açısından da önemli bir yere sahiptir. Kıymalı taze fasulye ise, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu makalede, kıymalı taze fasulye tarifinin detaylarına ve pişirme yöntemlerine değineceğiz.

1. Kıymalı Taze Fasulye İçin Gerekli Malzemeler


Kıymalı taze fasulye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 250 gram kıyma (tercihen dana kıyması)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı sıcak su

2. Kıymalı Taze Fasulye Pişirme Aşamaları


Kıymalı taze fasulye pişirmek için izlenecek adımlar şunlardır:

1. Taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını temizleyin. İsteğe bağlı olarak, fasulyeleri 2-3 cm boyutlarında doğrayabilirsiniz.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları da ezin. Zeytinyağını bir tencereye koyarak, soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Kıymayı ekleyin ve rengi değişinceye kadar kavurmaya devam edin. Kıyma tamamen piştiğinde, doğranmış domatesleri ve domates salçasını ilave edin. Karıştırarak, domatesler suyunu salana kadar pişirin.

4. Hazırladığınız taze fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika kadar kavurun. Ardından tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.

5. Son olarak, 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Taze fasulyelerin yumuşamasını bekleyin.

6. Piştikten sonra, ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Servis yaparken üzerine maydanoz serpebilirsiniz.

3. Kıymalı Taze Fasulyenin Yanında Ne Servis Edilir?

Kıymalı taze fasulye, çeşitli yan yemekler ile birlikte servis edilebilir. İşte bazı öneriler:
  • Pirinç pilavı
  • Bulgur pilavı
  • Yoğurt
  • Salata (mevsim salatası veya cacık)

4. Alternatif Tarifler

Kıymalı taze fasulye tarifini çeşitlendirmek mümkündür. İşte birkaç alternatif:
  • Kıymalı taze fasulye yerine zeytinyağlı taze fasulye hazırlanabilir. Kıymayı kullanmadan, zeytinyağı ve limon ile tatlandırabilirsiniz.
  • Kıymalı taze fasulyeye patates ekleyerek daha doyurucu bir yemek elde edebilirsiniz.
  • Aynı tarife biber veya havuç ekleyerek sebze çeşitliliğini artırabilirsiniz.

5. Sonuç

Kıymalı taze fasulye, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Kolay malzemelerle hazırlanabilir ve birçok farklı tarif ile çeşitlendirilebilir. Aile sofralarınızda yer verebileceğiniz bu yemek, sağlıklı bir alternatif sunarak, sebze tüketimini artırmanıza yardımcı olacaktır. Kıymalı taze fasulye tarifini denemeniz dileğiyle afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Seraya 27 Kasım 2024 Çarşamba

Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Taze fasulye ile kıymanın birleşimi hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Özellikle yaz aylarında taze fasulyeyi sıkça tüketiyorum, bu tarifin içine eklenen domates ve sarımsak da tam bir uyum sağlar. Kıymayı pişirirken rengi değişene kadar beklemek, yemeğin tadını artırmak için önemli bir adım gibi. Bu tarife alternatif olarak zeytinyağlı versiyonunu denemek de ilginç olabilir. Yanında yoğurt ile birlikte servis etmek kesinlikle harika bir fikir. Sizce bu tarife farklı baharatlar eklemek lezzetini nasıl etkiler?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?