Kıymalı şehriye çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Kıymalı şehriye çorbası, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir başlangıç yemeğidir. Kış aylarında sıklıkla tercih edilen bu çorba, hem doyurucu hem de pratik bir seçenektir. Tarifteki malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

23 Ekim 2024

Kıymalı Şehriye Çorbası Nasıldır?


Kıymalı şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen bir çorba çeşididir. Özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak sofralarda yer alır. Hem besleyici hem de lezzetli olması, bu çorbanın popülaritesini artırmaktadır. Bu makalede, kıymalı şehriye çorbasının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Kıymalı şehriye çorbası yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 200 gram kıyma
  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 su bardağı su veya et suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Kıymalı şehriye çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:
  • İlk olarak, soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Havuçları ve patatesleri de küp şeklinde doğrayın.
  • Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  • Daha sonra doğradığınız havuç ve patatesleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Salçayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Son olarak, suyu veya et suyunu ilave edin. Tuz ve baharatları ekleyin.
  • Çorbanız kaynamaya başladıktan sonra, içine şehriyeleri ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Kıymalı şehriye çorbası, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilerek daha şık bir görünüm elde edilebilir. Ayrıca, çorbanın yanında limon dilimleri ile servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı şehriye çorbası, besin değeri yüksek bir yemektir. Kıyma protein kaynağı iken, sebzeler de vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu çorba, özellikle çocuklar ve yaşlılar için ideal bir besin kaynağıdır. Ayrıca, soğuk kış günlerinde vücut direncini artırmaya yardımcı olur. Kıymalı şehriye çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolay yapılışı ve doyuruculuğu ile her yaş grubundan insanın beğenisini kazanmıştır. Bu tarif ile evde kendi kıymalı şehriye çorbanızı yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alkım 20 Ekim 2024 Pazar

Kıymalı şehriye çorbasını denemek harika bir fikir! Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, besleyici ve lezzetli bir başlangıç arıyorsanız, bu çorba tam size göre. Kıymanın protein kaynağı olması ve sebzelerin vitamin ve mineral zenginliği ile birlikte, çocuklar ve yaşlılar için de ideal bir besin sunuyor. Tarife göz attığınızda, malzemelerin basit ve ulaşılabilir olduğunu göreceksiniz. Özellikle yanında limon dilimleri ile servis etmek, çorbanın lezzetini bambaşka bir boyuta taşıyabilir. Peki, bu çorbayı yaparken en çok hangi malzeme sizi heyecanlandırıyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kıymalı Şehriye Çorbası gerçekten de soğuk kış günlerinin vazgeçilmezlerinden biri! Bu çorbanın hem besleyici hem de lezzetli oluşu, onu kış aylarında tercih edilen bir başlangıç haline getiriyor. Kıymanın sağladığı protein ile sebzelerin vitamin ve mineral zenginliği, çorbanın besin değerini artırıyor. Ayrıca, malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, evde rahatlıkla yapılmasını sağlıyor.

Limon dilimleri ile servis etmek ise gerçekten harika bir dokunuş! Limonun ekşiliği, çorbanın tadını canlandırıyor ve daha ferah bir lezzet sunuyor. Bu çorbayı yaparken beni en çok heyecanlandıran malzeme, kesinlikle kıyma! Kıymanın lezzeti, çorbanın temelini oluşturuyor ve onu daha doyurucu hale getiriyor. Senin favori malzemen hangisi?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?