Kıymalı penne makarna nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kıymalı penne makarna tarifi, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunar. İtalyan mutfağından esinlenilen bu yemek, besleyici malzemeleriyle hem doyurucu hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İşte detaylı tarif ve ipuçları.

11 Kasım 2024

Kıymalı Penne Makarna Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?


Kıymalı penne makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. İtalya kökenli olan bu tarif, Türk mutfağında da sıklıkla tercih edilmektedir. Kıymalı penne makarna, özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için pratik bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. İşte bu özel yemeği nasıl hazırlayacağınıza dair detaylı bir tarif.

Malzemeler


Aşağıda, kıymalı penne makarna tarifi için gerekli olan malzemeleri bulabilirsiniz:
  • 300 gram penne makarna
  • 250 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)

Hazırlık Aşaması


Kıymalı penne makarna hazırlığı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Makarna Haşlama

Penne makarnayı haşlamak için geniş bir tencereye su koyun. Su kaynadıktan sonra içine tuz ekleyin ve makarnayı ekleyin. Paketin üzerindeki talimata göre, genellikle 8-10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Kıyma ve Sebzelerin Hazırlanması

Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar birkaç dakika daha pişirin. Kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.

3. Sebzelerin Eklenmesi

Kavurduğunuz kıymaya rendelenmiş havuç ve doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından domates salçasını ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Baharatlar ve Su

Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Yarım çay bardağı suyu da ilave ederek karıştırın. Karışımı 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.

5. Makarna ile Birleştirme

Haşlanmış penne makarnayı kıymalı karışıma ekleyin. İyice karıştırarak tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın.

6. Servis

Kıymalı penne makarnayı sıcak servis yapın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklemek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra İpuçları

  • Makarnayı haşlarken suya ekleyeceğiniz tuz miktarı, makarnanın lezzetini artırır.
  • Kıymanın yerine tavuk veya hindi kıyması kullanarak daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz.
  • Farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz; örneğin, bezelye veya biber gibi.

Sonuç olarak, kıymalı penne makarna, hem hızlı hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunmaktadır. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecektir. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sabahaddin 07 Kasım 2024 Perşembe

Kıymalı penne makarna tarifini okurken, gerçekten de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunduğunu düşünüyorum. Özellikle yoğun iş temposunda olanlar için bu tür tarifler çok değerli. Makarna haşlama aşamasında tuz eklemenin lezzeti artırdığına da katılıyorum. Kıyma ve sebzeleri bir araya getirirken, domateslerin suyunu salıp çekmesi gerçekten yemeğe derinlik katıyor. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirme fikri hoşuma gitti. Acaba kıymalı penne makarnayı denedikten sonra hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sabahaddin Bey,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Kıymalı penne makarna tarifinin pratikliği gerçekten de yoğun iş temposunda olanlar için büyük bir avantaj. Tuz eklemenin lezzeti artırdığına katılıyorum; bu küçük ama önemli bir detay, yemeği daha da tatlı hale getiriyor.

Sebzeleri zenginleştirme fikri ise mutfakta yaratıcılığı artırıyor. Kıymalı penne makarnaya ekleyebileceğiniz sebzeler arasında biber, kabak, mantar veya bezelye gibi seçenekler bulunuyor. Bu sebzeler, yemeğin besin değerini yükseltirken, lezzetini de çeşitlendiriyor.

Denediğinizde, hangi sebzeleri eklemeyi düşündüğünüzü merak ediyorum; umarım keyif alarak yaparsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?