Kıymalı patlayan tava tarifi nasıl hazırlanır?

Kıymalı patlayan tava, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Lezzetli ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken bu tarif, aile sofraları için idealdir. Hazırlanışı kolay olsa da bazı püf noktalarına dikkat etmek önemlidir. Detaylı tarif ve ipuçları bu yazıda bulunabilir.

21 Ekim 2024

Kıymalı Patlayan Tava Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Kıymalı patlayan tava, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olan bu tarif, özellikle aile yemekleri için ideal bir seçenektir. Hazırlanışı oldukça kolay olmakla birlikte, dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. Bu makalede, kıymalı patlayan tava tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Kıymalı patlayan tava hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay bardağı sirke (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kıymalı patlayan tava tarifinin hazırlanış aşaması aşağıdaki gibidir:
  • İlk olarak, soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Yeşil biberleri de küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
  • Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Kıyma piştikten sonra doğradığınız yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Son olarak, doğradığınız domatesleri ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edin. Karıştırın.
  • Karışımın üzerine suyu ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak sirke ekleyebilirsiniz. Bu, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Servis Önerileri

Kıymalı patlayan tava servisi için öneriler:
  • Yemeği sıcak olarak servis yapın.
  • Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz.
  • Yeşil salata ile birlikte hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.
  • Servis sırasında üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı patlayan tava tarifinde kullanılacak kıymanın kalitesi, yemeğin lezzetini doğrudan etkileyen bir unsurdur. Genellikle kuzu veya dana kıyması tercih edilse de, kişisel tercihlere göre farklı et türleri de kullanılabilir. Ayrıca, sebzelerin tazeliği de yemeğin tadına katkıda bulunacaktır.

Sonuç

Kıymalı patlayan tava, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile her evde bulunması gereken bir tariftir. Aile yemeklerinde, misafir sofralarında veya ani gelen misafirlere hazırlanacak hızlı bir seçenek olarak tercih edilebilir. Bu tarif ile hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şenlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Eryavuz 21 Ekim 2024 Pazartesi

Kıymalı patlayan tava tarifini ilk defa denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. Özellikle taze sebzelerin kullanımı yemeğin lezzetini artırır mı? Kıymanın kalitesi de önemli dediniz, bu konuda nasıl bir seçim yapmalıyım? Yemeği yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunmak çok güzel bir fikir, peki yeşil salata ile birlikte sunmak da mı öneriliyor? Son olarak, servis sırasında maydanoz serpmek lezzet katacak mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?