Kıyma ile hazırlanan belen tavası nasıl yapılır?

Belen Tavası, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Kıyma, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu doyurucu yemek, hem pratik hem de lezzetlidir. Adım adım tarif ile Belen Tavası'nın nasıl yapıldığını keşfedin, sofralarınıza zengin bir tat katın.

07 Kasım 2024

Kıyma ile Hazırlanan Belen Tavası Nasıl Yapılır?


Belen Tavası, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle kıyma, sebzeler ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bu yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir. Bu makalede, kıyma ile hazırlanan Belen Tavası'nın nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Belen Tavası'nın hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • Kıyma (500 gram, dana veya kuzu tercih edilebilir)
  • Soğan (2 adet, ince doğranmış)
  • Biber (2 adet, yeşil veya kırmızı tercih edilebilir)
  • Domates (2 adet, rendelenmiş)
  • Patates (2 adet, küp küp doğranmış)
  • Salça (1 yemek kaşığı)
  • Zeytinyağı (4 yemek kaşığı)
  • Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kimyon)
  • Sarımsak (2 diş, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Belen Tavası'nın hazırlanmasına geçmeden önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. Aşağıda, adım adım hazırlama aşamalarını bulabilirsiniz:

1. Kıyma ve Sebzelerin Hazırlanması

İlk önce, kıymayı bir tavada zeytinyağı ile kavurun. Kıyma suyunu saldıktan sonra, ince doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından, doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

2. Salça ve Domateslerin Eklenmesi

Kavurduğunuz kıyma ve sebzelerin üzerine salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Daha sonra rendelenmiş domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.

3. Patateslerin Eklenmesi

Küp doğranmış patatesleri ekleyin ve iyice karıştırın. Patatesler hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Bu aşamada, tuz ve baharatları da eklemeyi unutmayın.

4. Pişirme Süreci

Belen Tavası'nın son aşamasında, tüm malzemeleri bir fırın kabına aktararak önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Bu süre zarfında, malzemelerin birbirine iyice karışmasını ve lezzetlerin ortaya çıkmasını sağlayacaksınız.

Servis Önerileri

Belen Tavası, sıcak olarak servis edilmeli ve yanında pilav veya ekmek ile sunulabilir. Ayrıca, yoğurt veya salata gibi yan ürünlerle zenginleştirerek daha doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Belen Tavası'nın içine eklemek için farklı sebzeler kullanabilirsiniz. Kabak, havuç veya bezelye gibi sebzeler, yemeğin lezzetini artırabilir.- Kıyma yerine tavuk ya da hindi kıyması kullanarak daha hafif bir versiyonunu da deneyebilirsiniz.- Dilerseniz, yemeğin içine baharatlar dışında farklı otlar da ekleyerek zengin bir aroma elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, kıyma ile hazırlanan Belen Tavası, pratik yapımı ve zengin lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilir, damak tadınıza hitap eden bu lezzeti deneyimleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hilmi 08 Kasım 2024 Cuma

Belen Tavası'nın hazırlanışını okuduktan sonra, gerçekten lezzetli bir yemek olduğunu düşünüyorum. Kıyma ve sebzelerin bir arada pişirilmesi harika bir tat oluşturuyor. Zeytinyağında kavrulmuş soğan ve biberin aroma katması da ayrı bir güzellik. Patateslerin eklenmesiyle birlikte bu yemeğin hem doyurucu hem de renkli görünmesi harika. Fırında pişirme aşamasında tüm malzemelerin birbiriyle karışması ve lezzetlerin bütünleşmesi için yeterli zaman verilmesi gerektiği de çok önemli. Yanında pilav veya ekmekle servis edilmesi, yemeğin tadını daha da artıracak gibi görünüyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce hangi sebzeleri eklemek daha iyi olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?