Fırında kıymalı kabak nasıl yapılır?

Fırında kıymalı kabak, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Kabak ve kıymanın uyumuyla hazırlanan bu tarif, sağlıklı bir öğün sunar. Adım adım tarifini takip ederek, kolayca sofralarınıza bu lezzeti getirebilirsiniz.

09 Aralık 2024

Fırında Kıymalı Kabak Nasıl Yapılır?


Fırında kıymalı kabak, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, sağlıklı bir sebze olan kabak ile protein açısından zengin kıymanın birleşimiyle hazırlanır. Fırında pişirilmesi, malzemelerin lezzetlerini birbirine geçirmekte ve kabakların yumuşak, kıymanın ise aromatik bir tat almasını sağlamaktadır. Aşağıda, fırında kıymalı kabak yapımının adım adım tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Fırında kıymalı kabak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy kabak
  • 250 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • İsteğe bağlı baharatlar (kuru nane, pul biber, kekik)

Hazırlık Aşaması


1. Kabakların Hazırlanması: Kabakları yıkadıktan sonra ikiye bölün ve iç kısmını bir kaşık yardımıyla dikkatlice çıkarın. Bu işlem, kabakların daha fazla malzeme almasını sağlayacaktır.

2. İç Harcın Hazırlanması: - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. - Tavaya zeytinyağını ekleyin ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. - Ardından kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. - Doğranmış biberleri ve rendelenmiş domatesleri ekleyin. - Domates salçasını da ilave ederek karışımı bir süre daha pişirin. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirerek ocaktan alın.

3. Fırınlama İşlemi: - Hazırlanan harcı kabakların içine doldurun. - Dolmuş kabakları fırın tepsisine yerleştirin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kabakların yumuşak, kıymanın ise üzerinin hafifçe kızarmış olması gerekmektedir.

Servis Önerileri

Fırında kıymalı kabak, yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek daha zengin bir tat elde edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Kabak Seçimi: Fırında kıymalı kabak yaparken, taze ve sert kabaklar tercih edilmelidir. Yumuşak ve içi boşalmış kabaklar, yemeklerin lezzetini olumsuz etkileyebilir.- Kıymanın Türü: Kıyma olarak dana, kuzu veya karışık kıyma kullanılabilir. Her birinin farklı lezzet profilleri bulunmaktadır.- Alternatif Malzemeler: Kıymalı harca ek olarak mısır, bezelye veya mantar gibi sebzeler de ilave edilebilir. Bu, yemeğin besin değerini artırır.- Daha Sağlıklı Alternatif: Daha az yağ kullanmak isterseniz, kıymanın yağsız olanını tercih edebilirsiniz. Ayrıca, kabakların iç kısmını doldururken biraz daha fazla sebze ekleyerek yemeği daha besleyici hale getirebilirsiniz.

Fırında kıymalı kabak, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarifin uygulanması oldukça kolaydır ve sonuç her zaman tatmin edicidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cevan 02 Kasım 2024 Cumartesi

Fırında kıymalı kabak yapmayı düşündüğümde, tarifin bu kadar detaylı olması beni çok mutlu etti. Kabakların iç kısmını dikkatlice çıkarmak nasıl bir sonuç verecek merak ediyorum. Ayrıca, kıyma ile sebzelerin birleşimi gerçekten lezzetli bir tat yaratıyor gibi görünüyor. Domates salçası ve baharatların eklenmesi, yemeğe derinlik katacak gibi. Fırında pişirme süresi de tam kararında, kabakların yumuşak, kıymanın ise hafif kızarmış olması harika bir doku ve tat sağlar. Yoğurt ya da salata ile servis edilmesi de güzel bir dokunuş. Ayrıca, alternatif malzemeler ekleyerek yemeği zenginleştirme fikri de oldukça yaratıcı. Denemeyi gerçekten çok isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Cevan,

Tarifin detaylı olması gerçekten de mutfakta daha iyi sonuçlar elde etmemize yardımcı oluyor. Kabakların iç kısmını dikkatlice çıkarmak, hem lezzet hem de görünüm açısından yemeği güzelleştiriyor. Bu aşama, kabakların daha iyi pişmesini sağladığı gibi, iç malzemelerin de daha iyi harmanlanmasına olanak tanıyor.

Kıyma ile sebzelerin birleşimi, yemeğe zengin bir tat katarken, domates salçası ve baharatlar da derinlik kazandırıyor. Fırında pişirme süresinin doğru ayarlanması, kabakların yumuşak ve kıymanın hafif kızarmış olması, yemeğe harika bir doku katıyor. Yoğurt ya da salata ile servis edilmesi de hem lezzet hem de ferahlık açısından güzel bir dokunuş.

Alternatif malzemeler ekleme fikri, yemeği kişiselleştirmek ve yeni tatlar denemek için harika bir yol. Bu tarifle denemeler yapmayı sabırsızlıkla bekliyorum. Umarım sen de en kısa zamanda bu lezzeti deneyimlersin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?