Domatesli kıymalı makarna çorbası nasıl yapılır?

Domatesli kıymalı makarna çorbası, lezzetli ve besleyici bir seçenek sunar. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bu çorba, pratik hazırlanışıyla da dikkat çeker. İçerdiği zengin malzemeler sayesinde hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatiftir.

25 Kasım 2024

Domatesli Kıymalı Makarna Çorbası Nasıldır?


Domatesli kıymalı makarna çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunan, kolayca hazırlanabilen bir çorbadır. Bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif olarak tercih edilir. Aşağıda, bu çorbanın yapımına dair detaylar ve tarif yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler


Domatesli kıymalı makarna çorbası için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:
  • 2 su bardağı makarna (tercihen tel veya küçük boy)
  • 200 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 2 adet büyük boy domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 su bardağı su veya et suyu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Domatesli kıymalı makarna çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı açıklanmaktadır:

1. İlk olarak soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Domatesleri de kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.

2. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Ardından kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.

4. Kavrulan kıymanın üzerine domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Doğranmış domatesleri ekleyin ve domateslerin suyunu salıp çekmesi için birkaç dakika pişirin.

6. Son olarak 4 su bardağı suyu veya et suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.

7. Su kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin ve makarnalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

8. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Domatesli kıymalı makarna çorbası, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir:
  • Kıyma, protein kaynağı olarak önemli bir yer tutar.
  • Domates, antioksidan özellikleri ile bilinen likopen içermektedir.
  • Makarna, karbonhidrat kaynağı olarak enerji sağlar.
  • Soğan ve sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendiren bileşenler içerir.

Sonuç

Domatesli kıymalı makarna çorbası, hem pratik hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif sunarken, besin değeri açısından da zengin bir içerik barındırır. Kış aylarında sıcak bir çorba arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erçelik 27 Ekim 2024 Pazar

Domatesli kıymalı makarna çorbasını yapmayı düşündüğümde, malzemelerin ne kadar kolay bulunabileceğini ve hazırlama aşamasının basitliğini düşündüm. Özellikle kış aylarında sıcak bir çorba içmek harika bir fikir. Kıyma ve makarnanın bir araya gelmesiyle doyurucu bir yemek elde edileceği kesin. Hazırlık aşamasında soğan ve sarımsağın kavrulması, çorbaya güzel bir aroma katacak gibi görünüyor. Domateslerin taze ve olgun seçilmesi de önemli, çünkü çorbanın lezzetini doğrudan etkileyecektir. Ayrıca, besin değerleri açısından da zengin bir içerik sunması, ailem için sağlıklı bir alternatif olmasını sağlıyor. Çorbanın yanında yeşilliklerle süslenmesi, sunum açısından da oldukça hoş bir detay. Sonuç olarak, bu tarifin hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunduğunu düşünüyorum. Kış günlerinde denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erçelik,

Domatesli kıymalı makarna çorbası fikriniz gerçekten harika! Kış aylarında sıcak bir çorba içmek, hem vücut ısısını artırır hem de ruhu canlandırır. Malzemelerin kolay bulunabilirliği ve hazırlama aşamasının basitliği, bu tarifi daha çekici hale getiriyor.

Soğan ve sarımsak kavurma aşaması çorbanıza derinlik ve zengin bir aroma katacaktır. Taze ve olgun domateslerin kullanılması da lezzeti artıracak önemli bir faktör. Ayrıca, besin değerleri açısından zengin bir içerik sunması, aile sağlığı için büyük bir avantaj.

Sunum Detayı olarak yeşillikler ile süslemek ise kesinlikle görselliği artıracaktır. Bu tarifin pratikliği ve lezzeti ile kış günlerinde güzel bir alternatif sunması, denemek için sabırsızlanmanızı anlıyorum. Umarım, çorbanız harika olur ve sevdiklerinizle birlikte keyifle yersiniz!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?