Patatesle kıymalı yemek nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek olan patatesli kıymalı, mutfaklardaki klasik tarifler arasında yerini alıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de aile sofralarını şenlendiren bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kıymalı Yemek Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
300 gr kıyma (tercihen dana veya karışık)
2 adet orta boy soğan
2 adet domates
2 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve soğuk suda bekletin
Soğanları yemeklik doğrayın
Domates ve biberleri küp küp doğrayın
Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
Doğranmış domates ve biberleri ekleyip 5 dakika daha pişirin
Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin
Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın
Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
Kaynadıktan sonra ateşi kısıp patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika)

Püf Noktaları: