Kremalı kıymalı fırın makarna nasıl yapılır?

Kremalı kıymalı fırın makarna, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Bu makale, kremalı kıymalı fırın makarna tarifinin hazırlanışını ve püf noktalarını detaylı bir şekilde ele alacaktır. Aşağıda, gerekli malzemelerden başlayarak adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Kremalı kıymalı fırın makarna yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 500 gram makarna (penne veya fusilli tercih edilebilir)
• 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı süt
• Maydanoz (süsleme için)

1. Makarna Pişirme: İlk olarak, bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı paketteki talimatlara göre al dente kıvamında haşlayın. Ardından süzün ve bir kenara alın. 2. Kıymanın Hazırlanması: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyerek birkaç dakika daha kavurun. Kıymayı ekleyin ve tamamen pişene kadar karıştırın. 3. Krema ve Baharatlar: Kıyma piştikten sonra kremayı, sütü, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Karışımı birkaç dakika kaynatın ve ocaktan alın. 4. Makarna ile Karıştırma: Haşlanmış makarnayı kıymalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Bu aşamada isterseniz rendelenmiş kaşarın bir kısmını da karışıma ekleyebilirsiniz. 5. Fırınlama: Karışımı fırın kabına dökün ve üzerini kalan rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, üstü altın rengi alana kadar pişirin. 6. Servis: Fırından çıkan kremalı kıymalı makarnayı maydanoz ile süsleyerek sıcak olarak servis edin.

Kremalı kıymalı fırın makarna, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya misafirlerde tercih edilebilir. Bu tarif, damak zevkinize göre çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Afiyet olsun!