Kıymalı portakallı kereviz tarifi nasıl hazırlanır?

Kıymalı portakallı kereviz, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Kerevizin sağlık faydaları ve portakalın tazeliğiyle birleşerek sofralarınıza zenginlik katacak bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Detaylı adımlarla sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

06 Kasım 2024

Kıymalı Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Kıymalı portakallı kereviz, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek tarifidir. Kereviz, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, portakal ile birleştirildiğinde, yemeğe farklı bir tat katmaktadır. Aşağıda bu özel yemeğin hazırlanışına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler


- 500 gram kıyma- 3 adet orta boy kereviz- 2 adet portakal- 1 adet büyük soğan- 2 diş sarımsak- 2 yemek kaşığı zeytinyağı- 1 çay bardağı su- Tuz- Karabiber- İsteğe bağlı baharatlar (kimyon, pul biber gibi)

Hazırlık Aşaması


  • Öncelikle kerevizleri soyup, küp şeklinde doğrayın ve limonlu suya koyarak kararmasını önleyin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğan ile sarımsağı pembeleşene kadar kavurun.
  • Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
  • Doğranmış kerevizleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Portakalların suyu ve rendesini ekleyin. Ayrıca, suyu da ilave edin.
  • Tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Orta ateşte, kerevizler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Kıymalı portakallı kereviz, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında yoğurt veya pilav ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, yemeğin besin değerini artırır.

Faydaları

Kereviz, düşük kalori içeriği ve lif zenginliği ile bilinir. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Portakal ise C vitamini kaynağıdır ve bağışıklığı artırıcı etkisi vardır. Bu tarif ile birlikte, sağlıklı bir öğün elde edilmiş olur.

Sonuç

Kıymalı portakallı kereviz, kolay hazırlanabilen ve besleyici bir yemek alternatifi sunmaktadır. Hem lezzeti hem de sağladığı faydalar ile sofralarınızı zenginleştirecektir. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir yemek sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tezel 01 Kasım 2024 Cuma

Kıymalı portakallı kereviz tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Kereviz ve portakalın bir araya gelmesiyle elde edilecek farklı tat beni çok heyecanlandırıyor. Özellikle kerevizin sağlığa olan faydaları ve düşük kalorisi ile birlikte, bu tarifin hem lezzetli hem de besleyici olacağı kesin. Pişirme aşamasında portakal suyu ve rendesi eklemek, yemeğe nasıl bir aroma katacak merak ediyorum. Ayrıca, yanında yoğurt veya pilav ile servis edilmesi de güzel bir dokunuş. Bu tarifi denedikten sonra sevdiklerimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum. Acaba sizce hangi baharatlar en iyi uyumu sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tezel,

Kıymalı Portakallı Kereviz Tarifi gerçekten de ilginç ve lezzetli bir seçenek. Kerevizin kendine has tadı ile portakalın ferahlığının birleşimi, yemeğe farklı bir boyut katacaktır. Portakal suyu ve rendesi eklemenin yemeğe katacağı aroma konusunda kesinlikle haklısınız; bu, yemeği daha da keyifli hale getirecektir.

Baharat Uyumu açısından, kereviz ve portakal ile en iyi giden baharatlar arasında karabiber, kimyon ve biraz zerdeçal sayılabilir. Ayrıca, taze otlar olarak maydanoz veya nane de harika bir dokunuş yapabilir. Yanında yoğurt veya pilavla servis edilmesi de yemeğin lezzetini artıracaktır.

Tarifi denedikten sonra sevdiklerinizle paylaşmak için sabırsızlanmanız oldukça doğal; umarım herkes beğenir! Deneyimlerinizi merakla bekliyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?