Kıymalı nohut yemeğinin kalorisi nedir?

Kıymalı nohut yemeği, Türk mutfağının zengin ve besleyici bir örneğidir. İçeriğindeki nohut, kıyma ve sebzelerle birlikte dengeli bir besin profili sunarak sağlıklı bir diyetin parçası olmasına katkı sağlar. Makalede, bu yemeğin kalori içeriği ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınmaktadır.

20 Ekim 2025

Kıymalı Nohut Yemeğinin Kalorisi Nedir?


Kıymalı nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olan bu yemek, protein ve lif açısından zengin olmasıyla dikkat çeker. Ancak, sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak için kıymalı nohut yemeğinin kalori değerinin bilinmesi önemlidir. Bu makalede, kıymalı nohut yemeğinin kalori içeriği ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Kıymalı Nohut Yemeğinin İçeriği

Kıymalı nohut yemeği genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:
  • Nohut
  • Kıyma (genellikle dana veya kuzu)
  • Soğan
  • Domates
  • Sarımsak
  • Salça
  • Baharatlar (tuz, karabiber, kimyon vb.)
  • Yağ (zeytinyağı veya tereyağı)
Bu malzemelerin birleşimi, yemeğin besin değerlerini ve kalori içeriğini etkileyen önemli unsurlardır.

Kalori Hesaplama

Kıymalı nohut yemeğinin kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve tarifin hazırlanışına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) kıymalı nohut yemeği, ortalama 250-350 kalori arasında bir değer taşımaktadır. Bu kalori değeri şu şekilde hesaplanabilir:
  • Nohut (100 gram): yaklaşık 164 kalori
  • Kıyma (100 gram): yaklaşık 250 kalori
  • Yağ (1 yemek kaşığı): yaklaşık 120 kalori
  • Soğan ve domatesin toplam kalori katkısı: yaklaşık 30 kalori
Bu değerler toplandığında, ortalama bir kıymalı nohut yemeği yaklaşık 250-350 kalori içermektedir.

Besin Değerleri

Kıymalı nohut yemeği, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin değerleri açısından da zengin bir yemektir. İçeriğindeki nohut, iyi bir protein kaynağıdır ve lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Kıymanın sağladığı protein, kas gelişimi ve onarımı için önemlidir. Ayrıca, yemek içerisinde yer alan sebzeler (soğan, domates) vitamin ve mineral açısından zengindir.

Kıymalı Nohut Yemeğinin Sağlık Üzerindeki Etkileri

Kıymalı nohut yemeği, dengeli bir beslenme için faydalı bir seçenektir. Aşağıda bu yemeğin sağlık üzerindeki olumlu etkileri sıralanmıştır:
  • Protein Kaynağı: Kıymalı nohut yemeği, kas gelişimi ve onarımı için gerekli olan yüksek kaliteli protein içerir.
  • Lif İçeriği: Nohut, lif açısından zengin bir gıda maddesidir ve sindirim sağlığını destekler.
  • Vitamin ve Mineral Kaynağı: Yemeğin içeriğindeki sebzeler, vücut için gerekli olan vitamin ve mineralleri sağlar.
  • Tokluk Hissi: Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde, bu yemek uzun süre tokluk hissi verir.
Bu nedenlerle, kıymalı nohut yemeği, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tercih edilebilir.

Sonuç

Kıymalı nohut yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Ortalama olarak 250-350 kalori içeren bu yemek, sağlıklı bir yaşam tarzı için önemli besin maddeleri sunar. Dengeli bir diyet içerisinde yer alması önerilen kıymalı nohut yemeği, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin yapısıyla dikkat çekmektedir. Sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak isteyenler için kıymalı nohut yemeği iyi bir alternatif olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Melisa 26 Ekim 2024 Cumartesi

Kıymalı nohut yemeğinin kalori içeriği hakkında bilgi almak istiyorum. Porsiyon başına 250-350 kalori arasında olduğunu belirtiyorsunuz. Peki, bu değerin tam olarak neye dayandığını ve hangi malzemelerin bu kalori hesabına etki ettiğini öğrenebilir miyim? Ayrıca, yukarıdaki yazıda besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri vurgulanmış. Bu yemek, sağlıklı bir diyet için gerçekten de faydalı mı?

1. Cevap
cevap
Admin 26 Ekim 2024 Cumartesi

Merhaba Melisa Hanım,

Kıymalı nohut yemeğinin kalori değeri genellikle şu malzemelere dayanır:
Nohut (lif ve protein kaynağı), kıyma (protein ve yağ içeriği), soğan/sarımsak, salça, zeytinyağı ve baharatlar. 250-350 kalori aralığı, ortalama 200-250 gramlık bir porsiyon için standart pişirme yöntemleri ve ölçüler baz alınarak hesaplanır. Kaloriyi en çok etkileyen faktörler kıymanın yağ oranı (%10-20 arası) ve kullanılan yağ miktarıdır (1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ≈ 120-240 kalori). Malzeme oranlarına göre bu değer ±50 kalori oynayabilir.

Sağlıklı bir diyet için faydalı olduğunu söyleyebilirim, çünkü:
Dengeli besin içeriği: Nohuttan gelen lif ve bitkisel protein, kıymadan hayvansal protein bir arada.
Kan şekeri kontrolü: Lifli yapısı sayesinde tokluk hissini artırır ve şeker dengesine destek olur.
Vitamin ve mineraller: Demir, çinko, B vitaminleri ve magnezyum içeriğiyle enerji metabolizmasına katkı sağlar.

Ancak dikkat edilmesi gereken noktalar:
Kıymanın yağlı olması veya aşırı yağ kullanımı kaloriyi ve doymuş yağ oranını artırabilir. Light versiyonlar için yağsız kıyma tercih edip, zeytinyağını kontrollü kullanabilirsiniz. Dengeli tüketildiğinde, özellikle sebze ağırlıklı bir öğünde iyi bir seçenektir.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
;