Kıymalı kaşarlı dürüm tarifi nasıl yapılır?

Kıymalı kaşarlı dürüm, Türk mutfağının lezzetli bir temsilcisidir. Protein açısından zengin ve pratik bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Bu tarifle evde kolayca hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir lezzet elde edebilirsiniz.

30 Kasım 2024

Kıymalı Kaşarlı Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?


Kıymalı kaşarlı dürüm, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem protein açısından zengin hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi sunar. Bu makalede kıymalı kaşarlı dürümün nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif verilecektir.

Malzemeler


Kıymalı kaşarlı dürüm yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tortilla veya pide ekmeği
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Soğan ve Sarımsakların Hazırlanması: - Soğanı ince ince doğrayın. - Sarımsakları da ezerek veya ince doğrayarak hazırlayın.

2. Biber ve Domatesin Doğranması: - Yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin. - Domatesi küp küp doğrayın.

3. Kıymanın Pişirilmesi: - Tavaya sıvı yağı koyun ve ısıtın. - İlk olarak doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından sarımsakları ve biberleri ekleyerek birkaç dakika daha kavurun. - Kıymayı ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun. - Domatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Karışımın suyunu çekmesi gerektiğini unutmayın.

4. Kaşarın Eklenmesi: - Ocağı kapatmadan önce rendelenmiş kaşar peynirini et karışımının üzerine serpin. Kaşar eriyene kadar karıştırın.

Dürümün Hazırlanması

- Tortilla ya da pide ekmeğini tezgaha serin.- Hazırladığınız kıymalı karışımı ekmeğin ortasına yerleştirin.- Dürümü sıkıca sarın ve dilerseniz ızgarada 2-3 dakika pişirerek dış kısmının çıtır olmasını sağlayabilirsiniz.

Servis Önerileri

- Kıymalı kaşarlı dürümü, yanında turşu veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.- Dilerseniz sos olarak acı sos veya ketçap sunabilirsiniz.- Salata ile birlikte sunmak da güzel bir seçenek olacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kıymalı karışımda farklı sebzeler kullanarak (örneğin, mantar veya kabak) lezzeti zenginleştirebilirsiniz.- Dürümün iç harcını önceden hazırlayıp, buzdolabında saklayarak daha hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.- Kaşar peyniri yerine beyaz peynir veya cheddar peyniri de kullanabilirsiniz.

Kıymalı kaşarlı dürüm, pratik ve lezzetli bir seçenek olmasının yanı sıra, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu detaylı tarif ile evde kolayca kıymalı kaşarlı dürüm hazırlayabilir, sevdiklerinizle bu lezzeti paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vüreyka 11 Aralık 2024 Çarşamba

Kıymalı kaşarlı dürüm tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kaşarın eriyip kıymayla birleştiği o anı hayal edebiliyorum. Malzeme listesi oldukça sade ve erişilebilir görünüyor. Sizce, acı sos ile birlikte servis etmek, lezzeti daha da artırır mı? Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek tarifin tadını değiştirmek de iyi bir fikir gibi geliyor. Bu tarifi denedikten sonra, misafirlerime sunmak için farklı soslar denemek isterim. Daha önce deneyenler oldu mu, nasıl bir tat elde ettiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?