Kıymalı ıspanak kavurma nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kıymalı ıspanak kavurma, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Ispanak ve kıymanın bir araya geldiği bu tarif, protein ve vitamin açısından zengindir. Hazırlanışı oldukça basit olan bu yemek, sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir. Adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Ispanak Kavurma Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

Ispanak, besleyici özellikleri ve lezzeti ile bilinen bir sebze türüdür. Kıymalı ıspanak kavurma, özellikle protein ihtiyacını karşılaması ve sağlıklı bir alternatif olması nedeniyle tercih edilen bir yemektir. Bu yazıda, kıymalı ıspanak kavurmanın tarifi ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

500 gram taze ıspanak
250 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
1 adet büyük boy soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Yapım Aşamaları

1. Ispanakların Hazırlanması

Ispanaklar, taze olarak satın alınmalı ve iyice yıkanmalıdır. Yıkandıktan sonra, sap kısımları kesilerek doğranmalıdır. Doğranan ıspanaklar, haşlanmadan doğrudan kullanılabilir, ancak istenirse birkaç dakika kaynar suda bekletilip süzülerek de kullanılabilir.

2. Soğan ve Sarımsağın Kavrulması

Derin bir tavaya sıvı yağ eklenir ve ısıtılır. Ardından ince doğranmış soğanlar tavaya konur ve pembeleşene kadar kavrulur. Soğanlar kavrulduktan sonra, ezilmiş sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.

3. Kıymanın Eklenmesi

Tavaya kıyma eklenir ve kıyma iyice pişene kadar karıştırılarak kavrulur. Bu aşamada tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber eklenir. Kıymanın pişmesi, yaklaşık 7-10 dakika sürmektedir.

4. Ispanakların Eklenmesi

Kıymanın pişmesinin ardından, doğranmış ıspanaklar tavaya eklenir. Ispanaklar, kıyma ile birlikte birkaç dakika daha kavrulur. Ispanakların solması ve pişmesi için fazla uzun süre pişirilmemesine dikkat edilmelidir.

5. Servis

Kıymalı ıspanak kavurma, sıcak servis edilmelidir. İsteğe bağlı olarak üzerine limon suyu sıkılabilir. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

- Kıymalı ıspanak kavurma, sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği olarak tercih edilebilir.- Ispanak, demir ve vitamin açısından zengin bir sebze olduğundan dolayı, özellikle anemi gibi hastalıklara karşı faydalıdır.- Eğer daha yoğun bir tat arıyorsanız, kavurma sırasında birkaç damla soya sosu eklemeyi düşünebilirsiniz.- Yemek, dondurucuda saklanabilir; ancak taze pişirildiğinde daha lezzetli olur.

Sonuç olarak, kıymalı ıspanak kavurma, hem pratik hem de besleyici bir yemektir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap