Ispanaklı kıymalı yumurta nasıl yapılır, tarif ister misin?

Hem besleyici hem de lezzetli bir öğün arayanlar için pratik bir tarif: Ispanak ve kıymanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu yumurtalı tarif, kahvaltı sofralarınıza renk katarken akşam yemekleri için de doyurucu bir alternatif sunuyor. Malzemelerin birbiriyle kaynaştığı bu nefis karışım, sadece birkaç adımda sofralarınızı şenlendirmeye hazır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Kıymalı Yumurta Tarifi

Malzemeler:

3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan (küp doğranmış)
250 gr kıyma
400 gr taze ıspanak (yıkanmış ve doğranmış)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
4 adet yumurta
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Geniş bir tavaya sıvı yağı alın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin
Biber salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
Ispanakları ekleyip yumuşayana kadar karıştırın
Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştırın
Ispanaklı kıyma karışımını tavada düzleştirin
Yumurtaları üzerine kırın, tavaya kapak kapatın
Yumurtaların akı tamamen, sarısı ise tercihe göre pişene kadar 5-7 dakika pişirin
Üzerine pul biber serperek sıcak servis yapın

Püf Noktaları: