Fırında Kıymalı Yemek Nasıl Yapılır, Tarif Nedir?
Fırında kıymalı yemek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Genellikle kıyma, sebzeler ve baharatlar ile hazırlanan bu yemek, fırında pişirilerek zengin bir tat elde edilir. İşte fırında kıymalı yemek yapımının detayları.
Malzemeler
Fırında kıymalı yemek için gereken malzemeler şunlardır: - 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
- 2 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 su bardağı su veya et suyu
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlık aşaması oldukça basittir. Aşağıda adım adım süreci bulabilirsiniz: - Öncelikle, soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
- Havucu, patatesi ve yeşil biberleri küp küp doğrayın.
- Domatesi de doğrayarak hazır hale getirin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
- Doğradığınız havuç, patates ve biberleri ekleyin. Sebzeler yumuşayana dek birkaç dakika daha kavurun.
- Son olarak, doğranmış domatesleri, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Fırında Pişirme Aşaması
Hazırlık aşamasını tamamladıktan sonra, fırında pişirme sürecine geçebilirsiniz: - Fırın tepsisini alıp, hazırladığınız kıymalı harcı eşit bir şekilde yerleştirin.
- Üzerine su veya et suyunu ekleyin, bu yemek için lezzet katacaktır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
- Yemeğin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve bir süre dinlendirin.
Servis Önerileri
Fırında kıymalı yemek, yanına pilav veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Fırında kıymalı yemeğinizin içerisine dilediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz; örneğin kabak veya karnabahar gibi.- Kıymayı daha lezzetli hale getirmek için baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.- Bu yemeği hazırlarken, malzemeleri önceden sotelemek, lezzetini artıracaktır. Fırında kıymalı yemek, hem aile yemeklerinizde hem de misafir davetlerinizde tercih edebileceğiniz, pratik bir tariftir. Afiyet olsun! |
.jpg "Kıymalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği")
.jpg "Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
