Kıymalı yumurtalı makarna nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kıymalı yumurtalı makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve özellikle yoğun günlerde hızlıca yapılabilen bir ana yemek olarak öne çıkar. İşte kıymalı yumurtalı makarna tarifinin detayları.

1. Makarnanın Haşlanması - Öncelikle, geniş bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. - Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. - Paketin üzerindeki süreye göre makarnayı haşlayın ve süzün.

2. Kıymanın Hazırlanması - Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. - İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. - Kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. - Domates salçasını ilave ederek birkaç dakika daha pişirin. - Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3. Yumurtaların Eklenmesi - Kızaran kıymalı karışıma haşlanmış makarnayı ekleyin ve iyice karıştırın. - Yumurtaları bir kasede çırpın ve makarnanın üzerine dökün. - Karışımı hızlıca karıştırarak, yumurtaların makarna ile buluşmasını sağlayın.

4. Servis - Kıymalı yumurtalı makarnayı servis tabağına alın. - Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyin. - Sıcak servis yapın.

Kıymalı yumurtalı makarna, pratikliği ve besleyici içeriği ile hem aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında tercih edilebilecek bir tariftir. Yapım aşamaları oldukça basit olup, kısa sürede hazırlayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!