Kıymalı ıspanaklı lazanya nasıl yapılır?

Kıymalı ıspanaklı lazanya, besleyici içeriği ve zengin tadıyla öne çıkan bir yemektir. Taze ıspanak ve kıyma ile hazırlanan bu tarif, klasik lazanya deneyimini farklı bir boyuta taşır. Adım adım yapım aşamalarıyla, lezzetli bir yemek sunma imkanı sağlar.

25 Ekim 2025

Kıymalı Ispanaklı Lazanya Nasıl Yapılır?


Kıymalı ıspanaklı lazanya, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, geleneksel lazanya tarifine ıspanak ve kıyma eklenerek zenginleştirilmiştir. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olduğu için bu yemekte sağlıklı bir alternatif sunar. İşte kıymalı ıspanaklı lazanya yapım aşamaları ve malzemeleri.

Malzemeler


Kıymalı ıspanaklı lazanya için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 400 gram kıyma
  • 300 gram ıspanak (taze veya dondurulmuş)
  • 9-12 yaprak lazanya
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 400 gram domates püresi
  • 200 gram beşamel sos (hazır veya ev yapımı)
  • 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kıymalı ıspanaklı lazanyanın hazırlanması birkaç aşamadan oluşur:

1. Kıyma ve Sosun Hazırlanması

- İlk olarak, bir tavada zeytinyağını ısıtın.- İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.- Ardından kıymayı ilave edin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.- Domates püresini ekleyin ve karıştırın.- Baharatları (tuz, karabiber, kekik) ekleyerek sosu yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.

2. Ispanak Hazırlığı

- Eğer taze ıspanak kullanıyorsanız, yaprakları iyice yıkayın ve suda haşlayarak suyunu süzün.- Dondurulmuş ıspanak kullanıyorsanız, çözdürüp suyunu sıkın.- Ispanakları kıymalı harca ekleyin ve karıştırın.

3. Lazanyanın Katmanlarının Oluşturulması

- Fırın tepsisini hafifçe yağlayın.- İlk olarak bir kat lazanya yaprağını yerleştirin.- Üzerine kıymalı ıspanak karışımını yayın.- Ardından beşamel sosu ekleyin.- Bu katmanları sırayla tekrarlayın. Genellikle 3 kat yeterlidir; en üstte beşamel sos ve rendelenmiş mozzarella peyniri olmalıdır.

4. Pişirme İşlemi

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.- Peyniri altın rengi alana kadar fırında tutmaya devam edin.- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Kıymalı ıspanaklı lazanyayı, yanında yeşil bir salata ile servis etmek, yemeği daha da lezzetli hale getirebilir. Ayrıca, soğuk içecekler ile birlikte sunulduğunda, yemek deneyimi zenginleşir.

Sonuç

Kıymalı ıspanaklı lazanya, hem pratik hem de doyurucu bir yemektir. Aile yemekleri veya misafir davetleri için ideal bir seçenektir. Uygun malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif sayesinde, hem sağlıklı hem de lezzetli bir ana yemek sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Uram 02 Kasım 2024 Cumartesi

Kıymalı ıspanaklı lazanya tarifini okuduktan sonra bu lezzetli yemeği denemek istiyorum. Özellikle ıspanakın vitamin ve mineral açısından zengin olması, bu tarife olan ilgimi artırıyor. Kıymanın sos ile buluştuğu o lezzetli karışım ve üstteki mozzarella peynirinin eritilerek oluşturacağı çıtırlık nasıl bir tat verecek merak ediyorum. Ayrıca, yanına yeşil bir salata eklemenin yemeği daha da zenginleştireceği fikri gerçekten hoşuma gitti. Fırında pişerken yayılan o nefis kokuların evimi saracağı düşüncesi bile heyecanlandırıyor. Sizce bu tarifi hazırlarken nelere dikkat etmeliyim?

1. Cevap
cevap
Admin 02 Kasım 2024 Cumartesi

Uram, kıymalı ıspanaklı lazanya tarifini denemek için gösterdiğiniz heyecanı anlıyorum. Gerçekten hem besleyici hem de lezzetli bir seçim yapmışsınız. İşte dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar:

Ispanak Hazırlığı: Ispanakları iyice yıkadıktan sonra sotelemeden önce fazla suyunu iyice sıktığınızdan emin olun. Bu, sosun sulanmasını önler ve daha iyi kıvam almasını sağlar.

Kıyma Pişirme: Kıymayı orta ateşte, rengi dönüp suyunu çekene kadar pişirin. Ardından domates sosu ve baharatlarla birleştirerek en az 10-15 dakika kısık ateşte pişirin, böylece sos iyice kıvam alır.

Lazanya Katmanları: Beşamel sos ve lazanya yapraklarını düzgün yerleştirin. Yaprakların kenarlarının tencerenin kenarına değmemesine dikkat edin, yoksa yanabilir.

Peynir ve Pişirme: Üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini eşit şekilde serpin. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve lazanyayı 25-30 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.

Yanında yeşil salata ile servis etmek, hem besin dengesi hem de tazelik katacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Spagetti Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Krep Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması
Güncel
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır?
;