Ispanaklı Kıymalı Rulo Börek Nasıl Yapılır?Ispanaklı kıymalı rulo börek, Türkiye'nin geleneksel mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan lezzetli bir tariftir. Hem besleyici hem de pratik olan bu börek, özellikle misafir sofralarında tercih edilmektedir. İşte adım adım ıspanaklı kıymalı rulo börek yapımının detayları. MalzemelerIspanaklı kıymalı rulo börek için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıYufkalar genellikle marketlerde hazır olarak bulunur. Ancak evde yapmayı tercih ediyorsanız, un, su ve tuz ile yufka hamuru hazırlayabilirsiniz. İşte hazırlık aşamaları: 1. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. 2. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğradığınız soğan ile sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 3. Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Ispanakları yıkayın ve doğrayın. Kıymalı harca ekleyin ve ıspanaklar solana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Börek YapımıBöreğin yapımına geçmeden önce, ıspanaklı harcın tamamen soğuması gerektiğine dikkat ediniz. İşte rulo böreğin yapım aşamaları: 1. Yufkayı tezgaha serin. Üzerine süt ve yumurta karışımını sürün. 2. Yufkanın ortasına kıymalı ıspanak harcını yerleştirin. 3. Yufkayı iki yanından kapatın ve rulo şeklinde sarın. 4. Ruloları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine tekrar süt ve yumurta karışımını sürün, isterseniz susam serpin. Pişirme SüreciÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle dikkatli olun. Servis ÖnerileriIspanaklı kıymalı rulo böreği sıcak servis etmek en iyi sonucu verir. Yanında yoğurt veya cacık ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, salata ile zenginleştirilmiş bir tabak oluşturmak da hoş bir alternatif olacaktır. Ekstra BilgilerIspanaklı kıymalı rulo börek, hem lezzeti hem de görünümü ile sofralarınıza renk katacak bir tariftir. Bu tarife sadık kalınarak yapılan börek, herkesin beğenisini kazanacaktır. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Kıymalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği")
.jpg "Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Ispanaklı kıymalı rulo börek yapımını denemek gerçekten harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle sıcak servis edildiğinde yanında yoğurt veya cacık ile sunulması, lezzetini daha da artıracağı kesin. Peki, yufkaların arasına tereyağı sürerek çıtırlığını artırmak gerçekten işe yarıyor mu? Ayrıca, farklı yeşillikler kullanarak tarifi çeşitlendirmek de ilginç bir seçenek, denemeyi düşündüğünüz başka malzemeler var mı?
Cevap yaz