Kıymalı kuru patlıcan dolmasının kalori değeri nedir?

Kıymalı kuru patlıcan dolması, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de besleyici özelliği ile dikkat çeken bu yemek, özellikle yaz aylarında hazırlanan konservelerle kış aylarında da tüketilmektedir. Bu yazıda, kıymalı kuru patlıcan dolmasının kalori değeri, besin değerleri ve sağlığa olan katkıları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Kıymalı Kuru Patlıcan Dolmasının Besin Değerleri

Kıymalı kuru patlıcan dolmasının içeriği, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genellikle kullanılan malzemeler arasında kuru patlıcan, kıyma, pirinç, soğan, domates, biber ve çeşitli baharatlar bulunmaktadır. İşte bu yemeğin ortalama besin değerleri:

• Kalori: 250-350 kcal (1 porsiyon için)
• Protein: 15-20 g
• Karbonhidrat: 30-40 g
• Yağ: 10-15 g
• Fiber: 5-7 g

Bu değerler, kullanılan malzemelerin miktarına ve türüne göre değişiklik gösterebilmektedir. Özellikle kıymanın yağ oranı, yemeğin toplam kalori değerini etkileyen önemli bir faktördür.

Kıymalı Kuru Patlıcan Dolmasının Kalori Hesabı

Kıymalı kuru patlıcan dolmasının kalori değerini hesaplarken, her bir malzemenin kalori içeriğini dikkate almak gerekmektedir. Örneğin:

• 100 g kıyma: yaklaşık 250 kcal
• 100 g pirinç: yaklaşık 130 kcal
• 1 adet kuru patlıcan: yaklaşık 50 kcal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı: yaklaşık 120 kcal
• Soğan ve domates gibi sebzeler: toplamda yaklaşık 30-50 kcal

Bu malzemelerin toplamı, bir porsiyon kıymalı kuru patlıcan dolmasının kalori değerini 250-350 kcal civarında belirlemektedir.

Sağlığa Faydaları

Kıymalı kuru patlıcan dolması, sağlığa birçok fayda sağlayan besin maddelerini içermektedir. Bu faydalar arasında:

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkı sağlar.
• İçerdiği lif ile sindirim sistemini düzenler.
• Antioksidan özellikler taşıyan sebzeler ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kalsiyum ve demir gibi mineraller açısından zengin bir besin kaynağıdır.

Bu nedenle, dengeli bir beslenme programı içinde yer alması önerilmektedir.

Diyet Programlarında Kullanımı

Kıymalı kuru patlıcan dolması, diyet programlarında dikkatli bir şekilde tüketildiğinde faydalı olabilir. Ancak, kalori alımına dikkat edilmesi gerekmektedir. Özellikle diyet yapan bireyler, porsiyon kontrolüne önem vermelidir. Ayrıca, dolmanın yanında hafif bir salata ile tüketilmesi, öğünün dengeli olmasına katkı sağlar.

Sonuç

Kıymalı kuru patlıcan dolması, lezzetinin yanı sıra besleyici özellikleri ile de dikkat çeken bir yemektir. Ortalama 250-350 kcal arasında bir kalori değerine sahip olması, onu dengeli bir diyetin parçası haline getirebilir. Ancak, kalori alımına dikkat edilmesi ve porsiyon kontrolü yapılması önemlidir. Kıymalı kuru patlıcan dolmasını sofralarınızda yer vermek, sağlıklı bir beslenme alışkanlığı için güzel bir seçenek olabilir.